रेनू सांगवान हरियाणा की एक प्रगतिशील डेयरी किसान हैं
हरियाणा के झज्जर जिले के खरमन गांव की प्रगतिशील डेयरी किसान रेनू सांगवान कृषि और पशुपालन में एक प्रतिष्ठित हस्ती बन गई हैं। कड़ी मेहनत, समर्पण और नवाचार के माध्यम से, रेनू ने आत्मनिर्भरता हासिल की है और देश भर के किसानों और महिलाओं के लिए एक आदर्श के रूप में कार्य करती है।
हाल ही में, राष्ट्रीय दुग्ध दिवस के अवसर पर, उन्हें डेयरी फार्मिंग में उनके असाधारण योगदान के लिए प्रतिष्ठित राष्ट्रीय गोपाल रत्न पुरस्कार 2024 से सम्मानित किया गया, जो भारत सरकार द्वारा दिया जाने वाला एक सम्मानित पुरस्कार है। इसके अतिरिक्त, रेनू को 3 दिसंबर, 2024 को पूसा, नई दिल्ली में कृषि जागरण द्वारा भारत के करोड़पति किसान पुरस्कार 2024 से सम्मानित किया जाएगा।
स्वदेशी गायों से सशक्त शुरुआत
डेयरी फार्मिंग में रेनू की यात्रा 2017 में शुरू हुई जब उन्होंने सिर्फ 9 देशी गायों के साथ शुरुआत की। अपने बेटे डॉ. विनय सांगवान के सहयोग से, उन्होंने समर्पण, प्यार और देखभाल के साथ इन गायों का पालन-पोषण किया। पशु कल्याण और टिकाऊ प्रथाओं के उच्च मानकों को बनाए रखने की उनकी प्रतिबद्धता से उल्लेखनीय सफलता मिली है। आज, गोकुल फार्म श्री कृष्ण गोधाम 280 से अधिक गायों का घर है और टिकाऊ डेयरी खेती की प्रेरणा बन गया है। यह फार्म अब देश के सबसे बेहतरीन फार्मों में से एक माना जाता है, जिसे स्वदेशी नस्लों, नवीन प्रथाओं और पर्यावरण जागरूकता पर ध्यान केंद्रित करने के लिए सराहा जाता है।
रेनू की सफलता का एक प्रमुख तत्व साहीवाल, गिर, राठी, थारपारकर और हरियाना जैसी देशी गाय की नस्लों पर उनकी निर्भरता है। ये नस्लें औषधीय गुणों के साथ पौष्टिक दूध के उत्पादन के लिए जानी जाती हैं और संकर नस्लों की तुलना में इनका रखरखाव अधिक लागत प्रभावी है।
डॉ. विनय कहते हैं, ”साहिवाल और गिर जैसी देसी नस्लों के दूध में औषधीय गुण होते हैं।” “ये गायें स्थानीय पर्यावरण के लिए भी बेहतर अनुकूल हैं, और उनका दूध अत्यधिक पौष्टिक है, जो उन्हें संकर नस्लों से अलग करता है। स्वदेशी गायों को बढ़ावा देकर, किसान वित्तीय आत्मनिर्भरता और पर्यावरणीय स्थिरता दोनों प्राप्त कर सकते हैं।”
रेनू सांगवान ने हाल ही में राष्ट्रीय गोपाल रत्न पुरस्कार 2024 में सर्वश्रेष्ठ डेयरी किसान का पुरस्कार जीता (फोटो स्रोत: पीआईबी)
दूध से परे विस्तार: डेयरी उत्पादों का विविधीकरण
रेनू और उनके बेटे विनय ने दूध उत्पादन तक ही सीमित नहीं रखा। उनका दृष्टिकोण घी, पनीर, बर्फी और च्यवनप्राश जैसे उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पाद बनाने में विस्तारित हुआ। उनके फार्म पर उत्पादित घी की विशेष मांग न केवल भारत में बल्कि दुनिया भर के 24 से अधिक देशों में है। यह विविधीकरण अत्यधिक लाभदायक साबित हुआ है, 2023-24 वित्तीय वर्ष में फार्म का कारोबार प्रभावशाली 3 करोड़ रुपये तक पहुंच गया है।
विनय कहते हैं, “हमारे उत्पाद अपनी शुद्धता और उच्च गुणवत्ता के लिए जाने जाते हैं। हमने न केवल स्थानीय बल्कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी प्रतिष्ठा बनाई है।”
आधुनिक तकनीकें पारंपरिक ज्ञान से मिलती हैं
गोकुल फार्म श्री कृष्ण गोधाम की सफलता का श्रेय आधुनिक कृषि तकनीकों को अपनाने को भी दिया जा सकता है। रेनू ने अपने बेटे विनय के साथ मिलकर दक्षता में सुधार और स्वच्छता मानकों को बनाए रखने के लिए खेत में स्वचालित दूध देने वाली मशीनें और उन्नत सफाई उपकरण स्थापित किए हैं। फार्म देशी बैलों के वीर्य का उत्पादन और बिक्री भी करता है, जो मवेशियों की नस्ल की गुणवत्ता में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
विनय कहते हैं, “हमने खेती की प्रक्रिया को और अधिक कुशल बनाने के लिए आधुनिक तकनीक को एकीकृत किया है, लेकिन हम यह भी सुनिश्चित करते हैं कि हम अपनी गायों के स्वास्थ्य और कल्याण से कोई समझौता न करें।” “मुख्य बात आधुनिक प्रथाओं और पारंपरिक तरीकों के बीच संतुलन बनाना है।”
रेनू अपने बेटे डॉ. विनय सांगवान के सहयोग से इन गायों की प्यार और समर्पण से देखभाल करती हैं।
चुनौतियों पर काबू पाना
कोई भी सफलता चुनौतियों के बिना नहीं होती, और रेनू और विनय की यात्रा भी अलग नहीं थी। शुरुआती वर्षों में, उन्हें संसाधनों की कमी का सामना करना पड़ा और विभिन्न बाधाओं से गुजरना पड़ा। लेकिन उनका संकल्प अटल रहा. उनके सामने सबसे बड़ी चुनौती अपनी गायों के स्वास्थ्य का प्रबंधन करना और उन्हें बीमारियों से बचाना था।
विनय कहते हैं, “डेयरी फार्मिंग में टीकाकरण और स्वच्छता महत्वपूर्ण है। हमने यह सुनिश्चित करने में बहुत समय लगाया कि गायों को नियमित टीकाकरण मिले और उन्हें स्वच्छ वातावरण में रखा जाए।” “इसके अलावा, हमने उन्हें उच्च गुणवत्ता वाला चारा उपलब्ध कराने पर ध्यान केंद्रित किया, जिससे वे स्वस्थ और उत्पादक बने रहे।”
इच्छुक डेयरी किसानों के लिए युक्तियाँ
रेनू सांगवान की सफलता कुछ प्रमुख सिद्धांतों पर आधारित है, जो उनके अनुसार डेयरी फार्मिंग में सफल होने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति के लिए आवश्यक हैं। यहां उनके शीर्ष पांच सुझाव दिए गए हैं:
स्वदेशी नस्लों को अपनाएं: साहीवाल, गिर और थारपारकर जैसी देशी नस्लें संकर नस्लों की तुलना में कई फायदे प्रदान करती हैं। वे बनाए रखने के लिए अधिक लचीले और लागत प्रभावी हैं।
स्वास्थ्य को प्राथमिकता दें: गायों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और उनकी उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए नियमित टीकाकरण, उचित स्वच्छता और संतुलित आहार आवश्यक है।
छोटी शुरुआत करें: गायों की एक प्रबंधनीय संख्या के साथ शुरुआत करें और अनुभव प्राप्त करने और व्यवसाय की बारीकियां सीखने के बाद धीरे-धीरे इसे बढ़ाएं।
पौष्टिक भोजन प्रदान करें: सुनिश्चित करें कि आपकी गायों को हरे चारे पर जोर देते हुए संतुलित आहार दिया जाए, जो उनकी भलाई के लिए महत्वपूर्ण है।
सतत प्रथाओं को अपनाएं: प्राकृतिक और टिकाऊ खेती के तरीकों के प्रति रेनू की प्रतिबद्धता उनकी सफलता की कुंजी में से एक रही है। स्वदेशी नस्लों और जैविक प्रथाओं पर उनका ध्यान न केवल उनके खेत के लिए बल्कि पर्यावरण के लिए भी फायदेमंद रहा है।
रेनू की सफलता का एक प्रमुख तत्व साहीवाल, गिर, राठी, थारपारकर और हरियाना जैसी देशी गाय की नस्लों पर उनकी निर्भरता है।
आगे देखते हुए, रेनू सांगवान का सपना है कि देश भर में अधिक से अधिक किसान देशी गायों को अपनाएं और अपनी उत्पादकता बढ़ाने के लिए आधुनिक कृषि तकनीकों का उपयोग करें। वे न केवल दूध बल्कि उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों का उत्पादन करके दूसरों को अपनी आय के स्रोतों में विविधता लाने के लिए प्रेरित करने की उम्मीद करते हैं, जिससे उनकी वित्तीय स्वतंत्रता में सुधार होगा।
रेनू कहती हैं, ”मेरा मानना है कि अगर किसान इन तरीकों को अपना लें तो वे आत्मनिर्भरता हासिल कर सकते हैं और कृषि क्षेत्र में महत्वपूर्ण योगदान दे सकते हैं।”
एक छोटे से गाँव से राष्ट्रीय पहचान तक की रेनू सांगवान की यात्रा कड़ी मेहनत, समर्पण और नवाचार के प्रभाव की एक शक्तिशाली याद दिलाती है। उनकी यात्रा साबित करती है कि सही दृष्टिकोण के साथ, सबसे छोटे खेत भी संपन्न उद्यमों में बदल सकते हैं, जिससे किसानों और बड़े पैमाने पर समुदाय दोनों को लाभ होगा।
“सफलता का मतलब सिर्फ मील के पत्थर तक पहुंचना नहीं है; यह दूसरों को सपने देखने और हासिल करने के लिए प्रेरित करने के बारे में है,” रेनू ने मुस्कुराते हुए अपनी बात समाप्त की।
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पहली बार प्रकाशित: 26 नवंबर 2024, 12:41 IST