सेनकंथल फूल तमिल साहित्य, कला और संस्कृति में एक विशेष स्थान रखता है, और अक्सर राज्य की पहचान और विरासत से जुड़ा होता है। फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
तमिलनाडु राज्य कृषि विपणन बोर्ड ने राज्य से सात उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग मांगा है – सेनकंथल बीज, कोल्ली हिल्स काली मिर्च, अय्यमपालयम नेत्तई थेन्नाईतिरुनेलवेली सेन्ना पत्ता, सत्यमंगलम लाल केला, उरीगाम पुलि और ओडैपट्टी बीजरहित अंगूर।
आवेदन नाबार्ड-मदुरै एग्रीबिजनेस इनक्यूबेशन फोरम (MABIF) द्वारा दाखिल किया गया और सुविधा प्रदान की गई। नाबार्ड-MABIF की टीम ने स्थानीय किसानों और संबंधित जिलों के कृषि विभाग के अधिकारियों के सहयोग से इन उत्पादों में से प्रत्येक के लिए डेटा संग्रह, ग्राउंडवर्क, इतिहास का पता लगाने और मूल प्रमाण को समेकित करने का काम किया।
तमिलनाडु के कृषि बजट 2024-2025 को पेश करते हुए कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री एमआरके पन्नीरसेल्वम ने कहा कि 2024-2025 के दौरान 30 लाख रुपये की लागत से 10 कृषि उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेत टैग प्राप्त किया जाएगा। ये सात उत्पाद उन 10 उत्पादों में शामिल हैं जिनका उल्लेख मंत्री ने बजट में किया है।
किसके बीज के लिए जीआई टैग मांगा गया है? सेनकंथल फूल (ग्लोरियोसा सुपर्बा) — तमिलनाडु का राज्य पुष्प। तमिल साहित्य, कला और संस्कृति में इस फूल का विशेष स्थान है और इसे अक्सर राज्य की पहचान और विरासत से जोड़ा जाता है। फाइलिंग में दिए गए विवरण के अनुसार, “अंडाशय कई बीजांडों के साथ श्रेष्ठ है और छह बाहरी परागकोष हैं, जो चार सेंटीमीटर तक लंबे हैं। इसमें लाल बीजों वाला 6 से 12 सेंटीमीटर लंबा कैप्सूल फल होता है।”
कोली हिल्स काली मिर्च
दूसरा उत्पाद जो सूचीबद्ध किया गया है, वह कोली हिल्स काली मिर्च है जो बारहमासी चढ़ाई वाली बेल, पाइपर निग्रम से प्राप्त होती है, जो दक्षिण भारत के पश्चिमी घाट के उष्णकटिबंधीय जंगलों में पाई जाती है। यह भारत से उत्पादित और निर्यात किए जाने वाले महत्वपूर्ण और सबसे पुराने मसालों में से एक है। यह लगभग 1.36 लाख हेक्टेयर भूमि पर उगाया जाता है, जिसका वार्षिक उत्पादन 32,000 टन है, जो मुख्य रूप से केरल (94%) और कर्नाटक (5%) में वितरित किया जाता है, बाकी तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और पूर्वोत्तर राज्य, विशेष रूप से असम हैं।
सुप्रसिद्ध अय्यम्पलायम नेत्तई थेन्नाई (नारियल) अपने विशाल कद के लिए प्रसिद्ध है, जो अक्सर 100 फीट से भी अधिक होता है। ये राजसी पेड़ अपनी असाधारण मिठास और उच्च तेल सामग्री के लिए एक विशिष्ट फसल देते हैं, जो सूखे और बीमारी दोनों के लिए अद्वितीय लचीलापन के साथ अंडाकार आकार के नट दिखाते हैं। एक परिपक्व अय्यम्पलयम का तना नेत्तई थेन्नाई यह पतला, लंबा और सीधा होता है। यह 32 मीटर (104 फीट) या उससे अधिक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है।
तिरुनेलवेली सेन्ना पत्ता
तिरुनेलवेली सेन्ना पत्ता एक झाड़ीदार पौधा है। सेन्ना कब्ज के इलाज में आंतों के क्रमाकुंचन को उत्तेजित करके इसका उपयोग किया जाता है। यह दर्दनाक बवासीर में उपयोगी है, क्योंकि यह नरम और आसान मल त्याग सुनिश्चित करता है। सेन्ना पत्तियों का उपयोग विभिन्न त्वचा रोगों जैसे मुँहासे, एक्जिमा आदि के इलाज के लिए किया जाता है।
ओडैपट्टी अंगूर
और थेनी के ओडैपट्टी क्षेत्र से ओडैपट्टी बीजरहित अंगूर अपने बीजरहित स्वभाव के कारण पसंद किए जाते हैं, जो उन्हें प्रत्यक्ष उपभोग और प्रसंस्करण दोनों के लिए लोकप्रिय बनाता है। इन अंगूरों की खेती क्षेत्र के लगभग 200 किसानों द्वारा लगभग 1,000 एकड़ में की जाती है। अनुकूलतम परिस्थितियों में सामान्य उपज लगभग 10-12 टन प्रति एकड़ होती है, हालाँकि हाल ही में प्रतिकूल मौसम की स्थिति ने अपेक्षित उपज को लगभग 2-3 टन प्रति एकड़ तक कम कर दिया है। ओडैपट्टी बीजरहित अंगूर धूप और शुष्क जलवायु में पनपते हैं। हालाँकि, अत्यधिक गर्मी, विशेष रूप से 38-39 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान, फूलों के गर्भपात और बीमारियों के प्रति संवेदनशीलता को बढ़ाकर उपज को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है। आमतौर पर एक साल की वृद्धि अवधि के बाद सितंबर में इनकी कटाई की जाती है।
प्रकाशित – 18 जून, 2024 10:19 अपराह्न IST