5 कारण जिनकी वजह से आपको नाश्ते में रागी खाना चाहिए
रागी पोषक तत्वों से भरपूर अनाज है, जिसमें कैल्शियम, विटामिन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। फाइबर से भरपूर यह अनाज न सिर्फ आपके वजन को नियंत्रित रखता है बल्कि पाचन क्रिया को भी दुरुस्त रखता है। अगर इसका सेवन सुबह नाश्ते में किया जाए तो यह न सिर्फ पूरे दिन ऊर्जावान महसूस कराता है बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी पहुंचाता है। आइए जानते हैं इतने उपयोगी अनाज से शरीर को क्या फायदे हो सकते हैं।
रागी के फायदे
कैल्शियम की कमी पूरी करता है रागी का आटा: किसी भी अनाज की तुलना में रागी के आटे में सबसे अधिक मात्रा में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है। इसके अलावा यह ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम में भी बहुत उपयोगी है। शुगर को कंट्रोल करता है: अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं और आपकी शुगर कंट्रोल में नहीं है तो आपको रागी के आटे का सेवन करना चाहिए। रागी में उच्च पॉलीफेनोल्स और आहार फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर में शुगर लेवल को नियंत्रित कर सकते हैं। नाश्ते से लेकर रात के खाने तक इसका सेवन करना फायदेमंद होता है। तनाव कम करता है यह अनाज: रागी में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो तनाव को कम करने में मदद करते हैं। रागी चिंता, अवसाद और अनिद्रा के लिए एक उत्कृष्ट उपचार है। रागी वजन नियंत्रित करती है: रागी में मौजूद फाइबर जल्दी पचता नहीं है और आपका पेट घंटों तक भरा रहता है और आप ज्यादा खाने से बच जाते हैं। इसके सेवन से आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है और आपका वजन नियंत्रित रहता है। पोषक तत्वों का खजाना है रागी में भरपूर मात्रा में आयरन होता है जो एनीमिया का इलाज करता है। अगर शरीर में हीमोग्लोबिन कम है तो रागी का सेवन करें। अगर रागी को अंकुरित करके खाया जाए तो विटामिन सी का स्तर बढ़ जाता है। इसमें मौजूद आयरन शरीर में आसानी से पच जाता है और खून में आसानी से घुल जाता है।
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