कानपुर दो साल में अपने पहले अंतरराष्ट्रीय मैच की मेजबानी करने के लिए पूरी तरह तैयार है और यह शहर भारतीय और बांग्लादेशी खिलाड़ियों का भव्य स्वागत करने के लिए तैयार है, जो मंगलवार (24 सितंबर) को उत्तर प्रदेश के औद्योगिक केंद्र में पहुँचना शुरू करेंगे। खिलाड़ियों के शहर में नौ दिनों तक रहने के कारण, खिलाड़ियों की आहार संबंधी प्राथमिकताओं को ध्यान में रखते हुए कई स्वादिष्ट व्यंजन मेनू में शामिल किए गए हैं, जबकि स्थानीय व्यंजनों का लुत्फ़ उठाने के इच्छुक लोगों के लिए भोजन से कोई समझौता नहीं किया गया है।
TOI की रिपोर्ट में दावा किया गया है कि मटन निहारी, खमीरी रोटी, काकोरी कबाब और मटन गलावटी स्थानीय व्यंजनों में से कुछ खास पसंदीदा व्यंजन हैं। हेड शेफ बलराम सिंह के अलावा भारत के अलग-अलग राज्यों से चार शेफ, जिन्होंने पहले बांग्लादेश टीम के लिए खाना बनाया है और जो उनके खाने के विकल्पों से वाकिफ हैं, को शहर में विशेष आमंत्रण दिया गया है।
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उपरोक्त प्रकाशन द्वारा प्रकाशित रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि मेन्यू में अन्य व्यंजनों के अलावा लैम्ब चॉप (बकरी का मांस), नॉर्वेजियन सैल्मन और स्नैपर शामिल होंगे। इसके अलावा, शेफ बलराम ने पुष्टि की कि होटल प्रबंधन ने स्वस्थ और पौष्टिक आहार व्यवस्था बनाए रखने के लिए नारियल के दूध और सोयाबीन के दूध से तैयार विशेष सोयाबीन दूध और दही का भी प्रावधान किया है।
भारतीय खिलाड़ियों के माथे पर सिंदूर का तिलक, बांग्लादेशी सितारों के लिए फूलों का गुलदस्ता
भारतीय खिलाड़ियों का स्वागत राम धुन के साथ किया जाएगा और उनके माथे पर सिंदूर का तिलक लगाया जाएगा। इस बीच, बांग्लादेश के खिलाड़ियों को आराम करने और होटल की सुविधाओं का आनंद लेने से पहले फूलों के गुलदस्ते भेंट किए जाएंगे।
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चेन्नई के एमए चिदंबरम स्टेडियम में पहला टेस्ट जीतकर भारत श्रृंखला में 1-0 से आगे है और 27 सितंबर से शुरू होने वाले दूसरे टेस्ट में बांग्लादेश से भिड़ेगा। कानपुर की सतह काली मिट्टी की है, इसलिए विकेट में कम उछाल होने की उम्मीद है, जिससे मेजबान टीम को टीम में एक अतिरिक्त स्पिनर खिलाने पर मजबूर होना पड़ सकता है।