आपका लिवर हेल्थ कैसा है? क्या यह आपके शरीर में ठीक से काम कर रहा है? क्या आप जानते हैं कि आपका समग्र स्वास्थ्य आपके जिगर पर निर्भर करता है? यह अंग आपके शरीर में विभिन्न कार्य करता है- पोषक तत्वों की प्रसार, रक्त को छानना, हानिकारक पदार्थों को डिटॉक्स करना और ऊर्जा का भंडारण करना। आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ आपके जिगर को काफी प्रभावित करते हैं। यदि आपके पास एक वसायुक्त यकृत है, तो आपको अपने भोजन के बारे में बहुत विशेष होना चाहिए। इसका मतलब है कि आपको पता होना चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके यकृत स्वास्थ्य को बर्बाद कर सकते हैं और कौन से खाद्य पदार्थ आपके यकृत स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
यकृत स्वास्थ्य के बारे में इस चिकित्सा विशेषज्ञ का क्या कहना है?
डॉ। वी। के मिश्रा, एक वरिष्ठ गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, जो यकृत की समस्याओं और सभी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों में माहिर हैं, उन खाद्य पदार्थों के बारे में निम्नलिखित वीडियो के माध्यम से अपने विचार साझा करते हैं जो आपके स्वास्थ्य और उन खाद्य पदार्थों को बर्बाद कर सकते हैं जिन्हें आपको अपने यकृत को स्वस्थ रखने के लिए खाना चाहिए। उनके वीडियो में 4.48 मिलियन ग्राहक हैं।
वह वीडियो देखें:
इस पेशेवर डॉक्टर से टिप्स लें और उन खाद्य पदार्थों से बचें जो वह कहते हैं कि आपके यकृत को बर्बाद कर सकते हैं और ऐसे खाद्य पदार्थ खा सकते हैं जो आपके यकृत स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
खाद्य पदार्थ जो आपको अपने फैटी लीवर के लिए खाने से रोकना चाहिए
आपको निम्नलिखित पांच खाद्य पदार्थ खाने से परहेज करना चाहिए:
शराब आपके जिगर को नुकसान पहुंचा सकती है
यदि आप एक एसओटी हैं, तो आपको शराब की खपत छोड़नी चाहिए। बहुत अधिक शराब का सेवन करने से आपके यकृत में वसा का गठन हो सकता है, जिससे आपका यकृत वसायुक्त हो जाता है। यह आपके लिए भी एक चेतावनी है कि आपने शराब पीने की सीमा को पार कर लिया है।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ यकृत में सूजन का कारण बनता है
यदि आप प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने के शौकीन हैं, जैसे कि जमे हुए सब्जियां और फल, शर्करा पेय, प्रसंस्कृत मांस, आदि, तो आपको उन्हें खाने से परहेज करना चाहिए। कारण यह है कि ये खाद्य पदार्थ सूजन जैसी स्थितियों में योगदान करते हैं।
शीतल पेय आपके यकृत स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं
शीतल पेय में उच्च मात्रा में चीनी और फ्रुक्टोज होते हैं जो आपके जिगर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब जिगर को फ्रुक्टोज के साथ अतिभारित किया जाता है, तो यह चीनी की अतिरिक्त मात्रा को वसा में परिवर्तित करता है, जिससे यकृत वसायुक्त हो जाता है।
मिठास जिगर में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को बढ़ाती है
मिठास का अधिक सेवन न करें क्योंकि वे कई यकृत से संबंधित स्थितियों का कारण बन सकते हैं। इसके अलावा, वे आपके यकृत की डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया में भी बाधा डाल सकते हैं।
बेकन मांस सूजन और यकृत रोग का कारण बनता है
बेकन का मतलब है, जिसे प्रोसेस्ड रेड मीट भी कहा जाता है, जिसमें संतृप्त वसा होते हैं, जो यकृत में सूजन का कारण बनता है, जिससे यकृत रोग होते हैं। इस प्रसंस्कृत मांस को खाने से बचें।
अपने जिगर को स्वस्थ रखने के लिए आपको किन खाद्य पदार्थों को अपने प्लैटर में जोड़ना चाहिए?
अपने जिगर को स्वस्थ बनाने के लिए आपको अपने प्लाटर में जोड़ना चाहिए, उनमें साबुत अनाज, जई, 100% पत्थर का जमीन गेहूं, जौ और भूरे चावल शामिल हैं।
यदि आप अपने जिगर को स्वस्थ बनाना चाहते हैं, तो आपको अपनी आहार योजना में बदलाव करना होगा – ऊपर वर्णित पांच खाद्य पदार्थों को प्राप्त करना और उन लोगों को जोड़ना जो आपके यकृत स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।