अनिल कुमार ने 2015 में प्राकृतिक खेती की ओर रुख किया, अपनी फसलों और आजीविका को पर्यावरण के अनुकूल प्रथाओं को गले लगाकर बदल दिया जो स्थिरता और स्वास्थ्य को प्राथमिकता देते हैं। (पिक क्रेडिट: अनिल कुमार)।
हरियाणा के झजजर जिले के धना गांव के एक किसान अनिल कुमार, पर्यावरण के अनुकूल और संसाधन-कुशल तकनीकों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, स्थायी खेती प्रथाओं का उपयोग कर रहे हैं। रासायनिक-आधारित खेती से प्राकृतिक खेती प्रथाओं में संक्रमण करके, उन्होंने अपनी फसलों की गुणवत्ता और उनकी वित्तीय सफलता दोनों में सुधार किया है, यह साबित करते हुए कि पर्यावरण के अनुकूल खेती लाभदायक और टिकाऊ दोनों हो सकती है।
प्राकृतिक खेती के लिए संक्रमण
2015 में, अनिल ने पारंपरिक रासायनिक खेती से दूर जाने का साहसी निर्णय लिया। उन्होंने माना कि कृषि रसायनों का अत्यधिक उपयोग मिट्टी की उर्वरता को कम कर रहा था, फसल की गुणवत्ता से समझौता कर रहा था और पर्यावरण को प्रदूषित कर रहा था। सबसे महत्वपूर्ण बात, रसायन मानव स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा कर रहे थे। अनिल ने एक समाधान के रूप में प्राकृतिक खेती की ओर रुख किया, जो कि स्थिरता, पर्यावरणीय स्वास्थ्य और मिट्टी के संरक्षण को प्राथमिकता देता है।
उनके परिवर्तन का एक प्रमुख पहलू स्वदेशी बीजों का उपयोग करने के लिए उनकी प्रतिबद्धता थी। जैसा कि अनिल बताते हैं, “प्राकृतिक खेती स्वदेशी बीजों के बिना असंभव है।” ये बीज स्थानीय वातावरण के लिए बेहतर हैं, उच्च गुणवत्ता वाली फसलों का उत्पादन करते हैं, और बेहतर बाजार मूल्य प्राप्त करते हैं। इसके अलावा, वे खाद्य प्रणाली में अधिक जैव विविधता में योगदान करते हैं।
कार्बनिक इनपुट और जल प्रबंधन
अनिल की खेती जैविक इनपुट के उपयोग में है। वह तैयार करता है और घर के बने उर्वरकों जैसे कि जीवाम्रिट, घाना जीवाम्रिट, सरसों केक, खट्टा लस्सी और गाय के गोबर और मूत्र को लागू करता है। ये प्राकृतिक पदार्थ न केवल मिट्टी को समृद्ध करते हैं, बल्कि पारिस्थितिकी तंत्र को नुकसान पहुंचाए बिना टिकाऊ फसल के विकास को भी बढ़ावा देते हैं।
जल प्रबंधन अनिल की खेती प्रथाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उठाए गए बेड बनाकर और पानी के उपयोग को ध्यान से विनियमित करके, वह यह सुनिश्चित करता है कि उसकी फसलों को नमी की सही मात्रा मिले। यह अभ्यास पानी की बर्बादी को रोकता है, मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ाता है, और फसल की पैदावार में सुधार करता है, जिससे उनके खेत को कुशल और पर्यावरण के अनुकूल दोनों बनाते हैं।
अनिल कुमार की कम लागत वाली खेती की सफलता अपने स्वयं के जैविक उर्वरक बनाने से आती है, फसल की गुणवत्ता और स्थिरता को बढ़ाते हुए खर्चों में कटौती करती है। (पिक क्रेडिट: अनिल कुमार)।
लाभदायक गेहूं खेती
अनिल मुख्य रूप से रबी मौसम के दौरान अपने 5 एकड़ के खेत में गेहूं उगाता है। उनका दृष्टिकोण सरल अभी तक प्रभावी है। क्षेत्र को सिंचित करने के बाद, वह मिट्टी की शीर्ष परत को कुछ नमी खोने की अनुमति देता है, जिससे बेहतर अंकुरण सुनिश्चित होता है और खरपतवार की वृद्धि को कम किया जाता है। वह रासायनिक कीटनाशकों पर भरोसा करने के बजाय कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए कार्बनिक समाधानों का उपयोग करते हुए, अपनी फसलों की बारीकी से निगरानी करता है।
परिणाम प्रभावशाली हैं। अनिल लगातार 10 से 17 क्विंटल प्रति एकड़ की गेहूं की पैदावार प्राप्त करता है – प्राकृतिक खेती में विशिष्ट पैदावार की तुलना में महत्वपूर्ण रूप से अधिक। उसके गेहूं की गुणवत्ता इतनी असाधारण है कि वह इसे 5000 रुपये प्रति क्विंटल पर बेचता है। इसके अलावा, वह गेहूं को आटा, सेमोलिना और दलिया जैसे मूल्य वर्धित उत्पादों में संसाधित करता है, जिसे 7000 रुपये प्रति क्विंटल तक बेचा जा सकता है, जिससे वह पर्याप्त अतिरिक्त लाभ प्रदान करता है।
कम लागत, उच्च गुणवत्ता वाली खेती
अनिल की खेती के सबसे उल्लेखनीय पहलुओं में से एक इसकी कम लागत है। अपने स्वयं के कार्बनिक उर्वरक बनाकर, वह रासायनिक आदानों से जुड़े उच्च खर्चों से बचता है। जबकि प्राकृतिक खेती के लिए अधिक मैनुअल प्रयास की आवश्यकता होती है, अनिल का मानना है कि यह इसके लायक है। “प्राकृतिक खेती के लिए अधिक कड़ी मेहनत की आवश्यकता होती है, लेकिन यह अधिक लाभदायक है। लागत इनपुट कम हैं, और फसलों की गुणवत्ता बेहतर है, ”वे कहते हैं।
उनकी स्थायी गेहूं की खेती में प्रति एकड़ 17 क्विंटल तक पैदावार होती है, जो उनकी उच्च गुणवत्ता वाली उपज और मूल्य वर्धित उत्पादों के लिए शीर्ष मूल्य प्राप्त करती है। (पिक क्रेडिट: अनिल कुमार)।
फसल में मूल्य जोड़ना
गेहूं उगाने के अलावा, अनिल उच्च-मांग वाले उत्पादों में इसे संसाधित करके अपनी उपज में मूल्य जोड़ता है। यह रणनीति उन्हें बिचौलियों पर निर्भरता को कम करते हुए अपनी कमाई को अधिकतम करने में सक्षम बनाती है। गुणवत्ता और मूल्य वर्धित उत्पादों पर उनका ध्यान अपने 5 एकड़ के खेत को एक उच्च लाभदायक, टिकाऊ मॉडल में बदल दिया है।
चैंपियन स्थिरता और जागरूकता फैलना
अनिल का प्रभाव उनके खेत से परे है। प्राकृतिक खेती के लिए एक संरक्षक और वकील के रूप में, वह नियमित रूप से कार्यशालाओं का संचालन करता है और अपने समुदाय में साथी किसानों के साथ अपने अनुभव साझा करता है। इन बातचीत के माध्यम से, वह दूसरों को पर्यावरण के अनुकूल प्रथाओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करता है और प्राकृतिक खेती के संभावित लाभों को प्रदर्शित करता है।
अनिल का मानना है कि प्राकृतिक खेती न केवल एक कृषि पद्धति है, बल्कि सार्वजनिक स्वास्थ्य में सुधार करने और भविष्य की पीढ़ियों के लिए पर्यावरण को संरक्षित करने का एक तरीका है। “प्राकृतिक खेती के साथ, हम अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और पर्यावरण को बचा सकते हैं। यह खेती का सबसे स्थायी तरीका है, “वह दावा करता है।
एक स्थायी और लाभदायक मॉडल
अनिल कुमार की यात्रा दृढ़ता, नवाचार और टिकाऊ प्रथाओं के लिए एक प्रतिबद्धता की शक्ति के लिए एक वसीयतनामा है। पारंपरिक ज्ञान के साथ आधुनिक तकनीकों को एकीकृत करके, उन्होंने एक कृषि मॉडल बनाया है जो पर्यावरण के अनुकूल और आर्थिक रूप से पुरस्कृत दोनों है। उनकी सफलता पारंपरिक विश्वास को चुनौती देती है कि रासायनिक-गहन खेती उच्च पैदावार और लाभप्रदता सुनिश्चित करने का एकमात्र तरीका है।
पहली बार प्रकाशित: 31 जनवरी 2025, 09:51 IST
