विशेषज्ञों का कहना है कि प्रौद्योगिकी से कृषि उत्पादन बढ़ सकता है

रूरल वॉयस एग्रीकल्चर कॉन्क्लेव और नैकॉफ अवार्ड्स 2022 के चौथे सत्र का विषय था “कृषि विकास और कृषि आय को बढ़ाने में प्रौद्योगिकी”। इसमें भाग लेने वालों में डॉ त्रिलोचना महापात्रा, अध्यक्ष NAAS, और पूर्व DG ICAR और सचिव DARE; डॉ हर्ष कुमार भनवाला, अध्यक्ष MCX और पूर्व अध्यक्ष NABARD; रोशन लाल तमक, कार्यकारी निदेशक और सीईओ – चीनी व्यवसाय, DCM श्रीराम लिमिटेड; डॉ रेणुका दीवान, निदेशक, बायोप्राइम एग्रीसॉल्यूशंस प्राइवेट लिमिटेड; और मुरुगन चिदंबरम, डिजिटल परिवर्तन और विपणन प्रमुख, एक्वाकनेक्ट शामिल थे। वरिष्ठ पत्रकार और लेखक हरीश दामोदरन मॉडरेटर थे।

इंटरैक्टिव डिजिटल मीडिया प्लेटफॉर्म रूरल वॉयस द्वारा अपनी दूसरी वर्षगांठ के अवसर पर आयोजित ‘कृषि विकास और कृषि आय को बढ़ाने में प्रौद्योगिकी’ विषय पर चर्चा में लागत और उपज के बीच सीधा संबंध शीर्ष पर रहा। वरिष्ठ पत्रकार और लेखक हरीश दामोदरन इसके संचालक थे।

पुरानी प्रथाओं से चिपके रहने के बजाय अधिक आय उत्पन्न करने के लिए विविधीकरण की आवश्यकता पर प्रकाश डालते हुए, एनएएएस के अध्यक्ष और आईसीएआर के पूर्व महानिदेशक तथा डेयर के सचिव डॉ. त्रिलोचन महापात्रा ने लागत कम करने और उत्पादकता बढ़ाने में अनुसंधान की महत्वपूर्ण भूमिका पर बात की।

उन्होंने अपनी टिप्पणी को पुष्ट करने के लिए उदाहरण देते हुए जोर देकर कहा, “केवल इससे ही किसानों को मदद मिलेगी।”

डॉ. महापात्रा ने बताया कि वे हिमाचल प्रदेश के कांगड़ा और चंबा इलाकों के आधिकारिक दौरे पर थे, तभी उनकी नजर जंगली गेंदे की खेती करने वाले किसानों पर पड़ी। उनमें से एक ने उन्हें बताया कि वह दिल्ली में नौकरी करता है, लेकिन उसे मिलने वाले 15,000 रुपये के वेतन से वह अपना खर्च नहीं चला पाता। उसने नौकरी छोड़ दी, अपने गृह राज्य वापस आ गया और जंगली गेंदे के फूलों की खेती के लिए 100-150 लोगों को संगठित किया। शुरुआत में फूलों से निकलने वाले तेल की कीमत 5,000-6,000 रुपये प्रति लीटर थी, लेकिन तेल मिलों के बीच प्रतिस्पर्धा के कारण इसकी कीमत 12,000-15,000 रुपये प्रति लीटर होने लगी।

इसके अलावा, जो किसान पहले अन्य फसलें उगाते समय बंदरों के आतंक की शिकायत करते थे, उन्हें जंगली गेंदा की खेती में ऐसी किसी समस्या का सामना नहीं करना पड़ा और वे अपनी भूमि के आकार के आधार पर, कम उत्पादन वाले छह महीनों में 60,000 रुपये तक कमा रहे हैं।

डॉ. महापात्रा ने कहा, “इसलिए निष्कर्ष यह है कि विविधता लानी चाहिए क्योंकि पारंपरिक खेती से उतनी आय नहीं हो सकती। इसके अलावा, आय के साथ-साथ रोजगार भी पैदा होता है।”

उन्होंने सुझाव दिया, “जब पारंपरिक खेती से ज्यादा लाभ नहीं मिल रहा है, तो विविधीकरण के बारे में सोचने का समय आ गया है।” उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि राज्य सरकार और केंद्र किसानों को विविधीकरण के लिए प्रोत्साहित करने में मदद कर सकते हैं।

डॉ. महापात्रा ने कहा कि आईसीएआर के सहयोग से कृषि विज्ञान केंद्र (केवीके) किसानों की आय दोगुनी करने में शामिल हैं और उन्होंने बताया कि बागवानी क्षेत्र ने इस दिशा में प्रमुख भूमिका निभाई है, जहां किसानों ने विदेशी सब्जियां उगाईं, जिससे उनकी आय चार से पांच गुना तक बढ़ गई। बागवानी के बाद, यह डेयरी ही थी जिसने किसानों के लिए अधिक आय उत्पन्न की। डॉ. महापात्रा ने अधिक उपज के लिए कोयंबटूर (तमिलनाडु) में गन्ना प्रजनन संस्थान के प्रयासों का भी उल्लेख किया।

उन्होंने कहा कि अगर सही तकनीक का इस्तेमाल किया जाए तो लागत को कम किया जा सकता है और उत्पादन को अधिकतम किया जा सकता है। उन्होंने बेहतर नतीजों के लिए क्लस्टर खेती के दृष्टिकोण की वकालत की।

एमसीएक्स के चेयरमैन एवं नाबार्ड के पूर्व चेयरमैन डॉ. हर्ष कुमार भनवाला ने कहा कि उपग्रहों के उपयोग से किसानों को मदद मिल सकती है।

उन्होंने कहा कि तकनीक की मदद से किसानों को बैंकों के चक्कर लगाने, दिन भर की कमाई खोने और परिवहन तथा भोजन पर जेब से पैसे खर्च करने की जरूरत नहीं है, क्योंकि अब सब कुछ माउस के एक क्लिक पर उपलब्ध है। रोजगार से लेकर शादी तक, तकनीक की मदद से सब कुछ आसान हो गया है।

उन्होंने कहा कि भुगतान घर बैठे किया या प्राप्त किया जा सकता है, उन्होंने एकीकृत भुगतान प्रणाली को बढ़ावा देने वाली तकनीक के महत्व को रेखांकित किया। आरबीआई लोकपाल की मदद से लेन-देन में किसी भी धोखाधड़ी की जांच करने के लिए मौजूद है।

भनवाला कहते हैं कि स्टार्ट-अप्स बड़ी संख्या में बिचौलियों को खत्म कर रहे हैं। “क्यों न आप सीधे या एफपीओ के ज़रिए उनसे जुड़ें और अपनी लागत कम करें?”

भनवाला ने विविधीकरण की आवश्यकता की ओर भी इशारा किया। उन्होंने कहा, “मैंने पूरे देश की यात्रा की है और पाया है कि हमारे क्षेत्र (हरियाणा और आस-पास के राज्यों) में सबसे कम विविधीकरण है। यदि आप विविधीकरण देखना चाहते हैं, तो उन राज्यों को देखें जो संसाधनों की कमी के बावजूद विभिन्न फसलों की खेती करते हैं।” उन्होंने तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और महाराष्ट्र राज्यों का उल्लेख किया।

उन्होंने सुझाव दिया कि अब समय आ गया है कि स्टार्ट-अप कंपनियां किसानों को स्वास्थ्य बीमा उपलब्ध कराने के लिए कुछ विचार लेकर सामने आएं, न कि जरूरत के समय चिकित्सा सहायता के लिए सरकार की ओर देखें।

डीसीएम श्रीराम लिमिटेड के कार्यकारी निदेशक और सीईओ (चीनी व्यवसाय) रोशन लाल तमक ने खेती में कुछ बाधाओं को दूर करके उत्पादकता बढ़ाने के उपायों पर बात की। उन्होंने गन्ना फसल चक्र के विभिन्न चरणों में आवश्यक विभिन्न हस्तक्षेपों की ओर इशारा किया।

तमक ने कहा कि पुरस्कार विजेताओं की औसत गन्ना उपज लगभग 2,500 क्विंटल प्रति हेक्टेयर थी, जबकि राज्य का औसत उत्पादन 75 टन प्रति हेक्टेयर था। इसके अलावा, राज्य भर में विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक भिन्नताएँ थीं। उन्होंने पूछा कि हमारे जल, भूमि और जलवायु में सुरक्षा के बावजूद औसत उत्पादन इतना कम क्यों है?

तमक ने इसके कारणों के बारे में बताया। पहला, पिछले पांच-छह दशकों में हमारे पास मुश्किल से 5-6 अच्छी किस्में हैं। किस्मों को विकसित करने के लिए एक मजबूत पाइपलाइन की जरूरत है। को 0238 को आगे एक बेहतरीन किस्म के रूप में विकसित किया जाना चाहिए। दूसरा, हमें बीज और गन्ने में अंतर करना चाहिए। गन्ने को अंधाधुंध तरीके से बोना गलत प्रथा है क्योंकि “जैसा बोओगे, वैसा ही काटोगे।”

तीसरा, बुवाई विधि। खाई में रोपण निश्चित रूप से उपज को 10-15 प्रतिशत तक बढ़ाता है। पंक्तियों के बीच अंतराल हवा, सूरज की रोशनी, पानी और उर्वरकों के लिए पौधों के बीच प्रतिस्पर्धा को कम करता है। चौथा, पत्ते पर छिड़काव विधि निश्चित रूप से उर्वरक दक्षता को बढ़ाती है। ड्रोन तकनीक का उपयोग करके उन्हें समान रूप से छिड़कना आवश्यक है।

इसके बाद मशीनीकरण की जरूरत है क्योंकि हमें न तो मजदूर मिलते हैं और न ही हमारे पास सहनशक्ति है। फसल चक्र के विभिन्न चरणों में मशीनों को पेश करने में आईसीएआर की बड़ी भूमिका है। फिर से, सिंचाई में, विद्युतीकरण और सौर ऊर्जा की प्रमुख भूमिका होगी। तमक ने कहा कि सौर ऊर्जा का उपयोग करके सिंचाई करने से लागत में काफी कमी आ सकती है।

किसानों के समक्ष मुख्य चिंता के रूप में लाभप्रदता पर बोलते हुए, बायोप्राइम एग्रीसोल्यूशंस प्राइवेट लिमिटेड की निदेशक डॉ. रेणुका दीवान ने कहा कि खेती में निवेश की गई 40 प्रतिशत धनराशि बर्बाद हो जाती है और केवल 60 प्रतिशत का ही लाभदायक ढंग से उपज प्राप्त करने में उपयोग किया जाता है।

उन्होंने कहा, “हमारा प्रयास है कि नुकसान को शून्य न सही, तो 10 प्रतिशत तक कम किया जाए, क्योंकि स्वस्थ फसलों को कीटनाशकों के कम छिड़काव और उर्वरकों के कम उपयोग की आवश्यकता होती है, तथा दूसरी ओर अधिक उपज और अच्छी गुणवत्ता वाली फसल सुनिश्चित की जा सकती है।”

उन्होंने कहा कि इन सबके कारण बाजार में अच्छी कीमतें मिलती हैं।

एक्वाकनेक्ट के डिजिटल परिवर्तन एवं विपणन प्रमुख मुरुगन चिदंबरम ने कहा कि भारत अब दूसरा प्रमुख झींगा निर्यातक बन गया है।

उन्होंने कहा, “हम उन खुदरा विक्रेताओं से जुड़े हैं जो किसानों से जुड़े हैं। यानी हम बिचौलिया गतिविधि में हैं।”

उन्होंने प्रौद्योगिकी को “ए और ए” के रूप में वर्णित किया – पहला ‘ए’ पूर्वजों की बुद्धिमत्ता के लिए है और दूसरा ‘ए’ कृत्रिम बुद्धिमत्ता के लिए है।

चिदंबरम ने कहा कि मैनुअल सूचना को रिमोट सेंसिंग और उपग्रह चित्रों के साथ जोड़ने से कृषि क्षेत्र को काफी लाभ हो सकता है।

उन्होंने यह भी कहा कि प्रौद्योगिकी टिकाऊ खेती में मदद कर सकती है और किसानों की वित्तीय समस्याओं को कम कर सकती है, साथ ही नीली क्रांति को भी गति दे सकती है।