केरल के पश्चिमी घाटों की पहाड़ियों में उच्च, चाय की खेती की समृद्ध विरासत में डूबा हुआ एक क्षेत्र है। यहाँ, धुंध-बराबरी वाले ढलानों और जीवंत हरियाली के बीच, मिस्टी माउंटेन प्लांटेशन रिज़ॉर्ट मेहमानों को एक प्रामाणिक कामकाजी चाय संपत्ति के दिल में कदम रखने और वृक्षारोपण जीवन का अनुभव करने का एक दुर्लभ अवसर प्रदान करता है क्योंकि यह पीढ़ियों के लिए रहता है।
600 एकड़ में फैले, मिस्टी माउंटेन प्लांटेशन रिज़ॉर्ट सिर्फ एक गंतव्य नहीं है, यह भारत के चाय के इतिहास की आत्मीय परंपराओं में एक यात्रा है। यह अनूठा रिसॉर्ट केरल में सबसे पहले चाय उगाने वाले क्षेत्रों में से एक के भीतर सेट किया गया है और यह प्रसिद्ध मिस्टी माउंटेन पेरेमेड टी एस्टेट का घर है, जिसे उच्च गुणवत्ता वाले रूढ़िवादी काली चाय के उत्पादन के लिए मनाया जाता है। B661 क्लोनल हाइब्रिड चाय के पौधों की सावधानी से हाथ से तैयार, निविदा हल्के हरे रंग की पत्तियों से बना, कुछ 30 साल से अधिक उम्र के, संपत्ति की चाय अपने बोल्ड, मल्टी स्वाद और सुगंधित जटिलता के लिए अलग है, इस क्षेत्र की समृद्ध जैव विविधता और मध्यम ऊंचाई द्वारा बनाई गई अद्वितीय टेरोइर के लिए धन्यवाद।
एक प्रवास के मुख्य आकर्षण में से एक मिस्टी माउंटेन रिज़ॉर्ट इमर्सिव “मिस्टी माउंटेन पेयरमेड टी एक्सपीरियंस” है, जो मेहमानों की समझ और चाय की सराहना करने के लिए डिज़ाइन किया गया एक हस्ताक्षर पेशकश है। यह अनुभव एक मनोरम दृश्य -श्रव्य प्रस्तुति के साथ शुरू होता है जो चाय की उत्पत्ति की पड़ताल करता है, महाद्वीपों में अपनी यात्रा का पता लगाता है और अंत में पीरमेड की पहाड़ियों में।
आगंतुक तब एस्टेट के चाय के बागानों के माध्यम से एक संवेदी यात्रा शुरू करते हैं। एमराल्ड ग्रीन की अच्छी तरह से बनाए हुए पंक्तियों के माध्यम से टहलते हुए, जानकार मेजबानों द्वारा निर्देशित, मेहमान कटाई के पीछे कलात्मकता सीखते हैं और प्रत्येक पत्ती अंतिम काढ़ा की गुणवत्ता में कैसे योगदान देती है।
मेहमान तब कला कारखाने की स्थिति के अंदर एक विशेष रूप से आनंद लेते हैं, जहां वे सावधानीपूर्वक रूढ़िवादी चाय बनाने की प्रक्रिया को देखते हैं। विथिंग और रोलिंग से लेकर किण्वन, सुखाने और ग्रेडिंग तक, प्रत्येक चरण को पत्ती की प्राकृतिक अखंडता और स्वाद को संरक्षित करने के उद्देश्य से असाधारण शिल्प कौशल के साथ किया जाता है। यह वह जगह है जहां पत्ती से कप में परिवर्तन को जीवन में लाया जाता है।
अंतिम उत्पाद को चखने के बिना कोई चाय का अनुभव पूरा नहीं होगा। एक क्यूरेटेड चाय चखने का सत्र मेहमानों को मिस्टी माउंटेन की चायों में से कई का स्वाद लेने का मौका प्रदान करता है, जो कि संपत्ति के स्थान और तकनीकों के आकार के जीवंत स्वाद प्रोफाइल की सराहना करता है। यह अनुभव चाय की दुकान की यात्रा के साथ समाप्त होता है, जहां मेहमान घर के प्रामाणिक मिस्टी माउंटेन पेर्मेड चाय ले सकते हैं जो उनकी यात्रा के सार्थक स्मृति चिन्ह या प्रियजनों के लिए विचारशील उपहार हो सकते हैं।
प्रकृति के बीच रोमांच के लिए तरसने वालों के लिए, मिस्टी माउंटेन एस्टेट के निजी बागान ट्रेल्स के माध्यम से एक अविस्मरणीय जीप सफारी भी प्रदान करता है। यह प्राणपोषक सवारी संपत्ति के अस्पष्टीकृत कोनों में गहराई तक पहुंचती है, छिपे हुए दृष्टिकोणों को प्रकट करती है और नयनाभिराम विस्टा की पेशकश करती है जो अन्यथा दुर्गम हैं।
“मिस्टी माउंटेन प्लांटेशन पर जीवन हर दिन एक नया अनुभव लाता है। यहां, आप प्रकृति के शांत चमत्कारों के साथ आमने-सामने आते हैं-एक सच्चा सबक कि कैसे भूमि को प्यार और देखभाल के साथ पोषित किया जाता है। यहां हर कोई हमारे करीबी-बुनना समुदाय का हिस्सा है, इस विशेष स्थान की रक्षा और संरक्षित करने के लिए पीढ़ियों के लिए एक साथ काम कर रहा है- आज के लिए, कल के लिए, और आने वाली पीढ़ियों के लिए। ” – मिखाइल और रोजा
चाय और सफारी से परे, मिस्टी माउंटेन प्लांटेशन रिज़ॉर्ट मेहमानों को प्रकृति की लय के साथ आराम करने और फिर से जोड़ने के लिए आमंत्रित करता है। निर्देशित वृक्षारोपण टिकाऊ खेती प्रथाओं पर प्रकाश डालता है और क्षेत्र के विविध वनस्पतियों और जीवों का परिचय देता है। पक्षी उत्साही लोगों को मालाबार व्हिसलिंग थ्रश और भारतीय हॉर्नबिल्स जैसी जीवंत प्रजातियों में खुशी मिलती है। शांति चाहने वालों के लिए, वन रास्तों के माध्यम से साइकिल चलाने, शांत जलाशयों में मछली पकड़ने के लिए, या सितारों के नीचे एक क्रैकिंग कैम्प फायर के बगल में एक शांत शाम का आनंद लेने का मौका है।
रिसॉर्ट में आवास विकल्प प्राकृतिक परिवेश में सामंजस्यपूर्ण रूप से मिश्रण करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। लकड़ी के शैले, निजी सिट-आउट के साथ, प्रकृति के बीच एक आरामदायक वापसी की पेशकश करते हैं-एक कप चाय के साथ शांत क्षणों के लिए एकदम सही। स्टोन-निर्मित रेवरी कॉटेज में निजी बालकनियों के साथ कमरे हैं, जहां मेहमान पहाड़ की हवा, सुबह की धुंध या तारों वाली रातों में भिगो सकते हैं। प्रत्येक स्थान एक शांतिपूर्ण पलायन प्रदान करता है, जो वृक्षारोपण जीवन के आकर्षण के साथ आराम का सम्मिश्रण करता है।
मिस्टी माउंटेन में भोजन करना उतना ही यादगार है जितना कि सेटिंग। मेहमान मसाले और प्रामाणिकता के साथ फटने वाले पारंपरिक केरल व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं या महाद्वीपीय विशिष्टताओं और ताजा पके हुए व्यवहारों का आनंद ले सकते हैं, सभी मौसमी अवयवों के साथ तैयार किए गए हैं।
प्रस्थान से पहले, आगंतुक अक्सर खुद को एक बार फिर से एस्टेट शॉप पर खींचा जाता है। प्रीमियम रूढ़िवादी चाय, क्यूरेटेड गिफ्ट बॉक्स, और स्थानीय रूप से उगाए गए मसालों के साथ स्टॉक किया गया, यह पियरेमेड के रसीला बाउंटी का अंतिम स्वाद प्रदान करता है – जो घर ले जाने के लिए और यात्रा समाप्त होने के लंबे समय बाद लंबे समय तक स्वाद लेता है।
अक्सर के रूप में माना जाता है कुट्टिककनम में सर्वश्रेष्ठ रिसॉर्ट प्रकृति प्रेमियों और चाय के उत्साही लोगों के लिए, यह एक अनुभव का वादा करता है जो परंपरा के साथ विलासिता का मिश्रण करता है। चाहे आप एक समर्पित चाय aficionado, एक जिज्ञासु यात्री हैं, या कोई व्यक्ति केवल प्रकृति के साथ फिर से जुड़ने के लिए देख रहा है, रिसॉर्ट एक समृद्ध पलायन प्रदान करता है।
अहमदाबाद विमान दुर्घटना
