डेयरी प्रौद्योगिकी समाधान के अग्रणी प्रदाता एवरेस्ट इंस्ट्रूमेंट्स ने अपना नवीनतम उत्पाद, फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर लॉन्च किया है। फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर दूध की गुणवत्ता का सटीक और कुशल विश्लेषण प्रदान करने के लिए अत्याधुनिक तकनीक का उपयोग करता है। यह लागत प्रभावी उपकरण 30 सेकंड से भी कम समय में वसा, एसएनएफ, जोड़ा हुआ पानी, घनत्व, प्रोटीन और लैक्टोज प्रतिशत को माप सकता है
डेयरी प्रौद्योगिकी समाधान प्रदान करने वाली अग्रणी कंपनी एवरेस्ट इंस्ट्रूमेंट्स ने अपना नवीनतम उत्पाद फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर लॉन्च किया है।
फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर दूध की गुणवत्ता का सटीक और कुशल विश्लेषण प्रदान करने के लिए अत्याधुनिक तकनीक का उपयोग करता है। कंपनी ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा कि यह लागत प्रभावी उपकरण 30 सेकंड से भी कम समय में वसा, एसएनएफ, जोड़ा हुआ पानी, घनत्व, प्रोटीन और लैक्टोज प्रतिशत को माप सकता है।
फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर को राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड के अध्यक्ष मीनेश शाह, भारतीय डेयरी एसोसिएशन के अध्यक्ष आरएस सोढ़ी, अमूल डेयरी के प्रबंध निदेशक अमित व्यास, अंतर्राष्ट्रीय डेयरी फेडरेशन के अध्यक्ष पियरक्रिस्टियानो ब्राजाले, प्रख्यात टेक्नोक्रेट, आईडीए सदस्यों और डेयरी उद्योग के प्रतिनिधियों की उपस्थिति में लॉन्च किया गया।
एवरेस्ट इंस्ट्रूमेंट्स के प्रबंध निदेशक अजीत पटेल ने कहा, “फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर वास्तविक समय में सटीक और सटीक परिणाम देने के लिए अत्याधुनिक तकनीक का उपयोग करता है और दूध उत्पादकों और प्रसंस्करणकर्ताओं को दूध की गुणवत्ता पर सूचित निर्णय लेने और बेहतर दक्षता और लाभप्रदता के लिए अपने संचालन को अनुकूलित करने में सक्षम बनाता है। हमें विश्वास है कि फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर की अभिनव तकनीक दूध विश्लेषण उद्योग में क्रांति लाएगी।”
फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर मेक इन इंडिया और आत्मनिर्भर भारत अभियानों को भी बढ़ावा देता है।
“अभी तक, दूध विश्लेषक यूरोप से आयात किए जाते थे। फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर भारत में विकसित और निर्मित किया गया है। हमें विश्वास है कि यह उपभोक्ताओं के लिए दूध और दूध उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार और सुरक्षा बढ़ाने में महत्वपूर्ण योगदान देगा। फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर एक बेहतरीन उत्पाद है और यह डेयरी किसानों और दूध प्रसंस्करणकर्ताओं की सेवा के प्रति हमारी प्रतिबद्धता को दर्शाता है,” एवरेस्ट इंस्ट्रूमेंट्स के संयुक्त प्रबंध निदेशक परिमल पटेल ने कहा।
फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर को 16 से 18 मार्च तक गांधीनगर में आयोजित 49वें डेयरी उद्योग सम्मेलन और प्रदर्शनी में प्रदर्शित किया गया।
केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह, केंद्रीय मत्स्यपालन, पशुपालन एवं डेयरी मंत्री पुरुषोत्तम रूपाला, मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल और गुजरात के सहकारिता मंत्री जगदीश विश्वकर्मा ने प्रदर्शनी में एवरेस्ट इंस्ट्रूमेंट्स के स्टॉल के दौरे के दौरान फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर का अनावरण किया।
उन्होंने आयात सबस्टेशन को सक्षम बनाकर मेक इन इंडिया में योगदान देने के लिए उत्पाद की सराहना की।
अपने उपयोगकर्ता-अनुकूल इंटरफ़ेस और सहज डिज़ाइन के साथ, फ़ैटस्कैन मिल्क एनालाइज़र सभी उपयोगकर्ताओं के लिए उपयुक्त है। विज्ञप्ति में कहा गया है कि यह डिवाइस पोर्टेबल है और इसे विभिन्न सेटिंग्स में इस्तेमाल किया जा सकता है।