यदि आप नाश्ते के लिए कुछ स्वस्थ खाना चाहते हैं, तो अपना दिन मखाना खीर से शुरू करें। यह आपको पूरे दिन ऊर्जा देगा, और मोटापा भी तेजी से कम करना शुरू कर देगा। मखना खीर, कैल्शियम और प्रोटीन में समृद्ध, बनाने में बहुत आसान है। मखना खीर के लिए नुस्खा जानें।
नाश्ते में प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से समृद्ध चीजें शामिल होंगी। सुबह का पहला भोजन ऐसा होना चाहिए कि यह पूरे दिन ऊर्जा प्रदान करता है। जब आप खाली पेट पर पहला भोजन खाते हैं, तो यह शरीर द्वारा महसूस किया जाता है। यही कारण है कि नाश्ते के लिए स्वस्थ चीजें खाने की सलाह दी जाती है। यदि आप नाश्ता को आसान, पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो मखना खीर का एक कटोरा लें।
मखना खीर आपको नाश्ते के लिए पूरी ऊर्जा देगा। यह उस कमजोरी को दूर कर देगा जो पूरे दिन शरीर में बनी रहती है। आप उपवास के दौरान मखना खीर भी खा सकते हैं और आसानी से तैयार हो सकते हैं। विशेष बात यह है कि इसे बनाने में आपको 15 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा। मखना खीर खाने से सुबह प्रोटीन, विटामिन और कैल्शियम की कमी को पूरा करने में मदद मिलेगी। मखना खीर बच्चों और वयस्कों के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता है।
यहां मखना खीर को तैयार करने के लिए एक आसान नुस्खा है
मखना खीर बनाने के लिए, आपको किसी भी आकार के लगभग 1 कटोरे, बड़े या छोटे को लेना होगा। अब पैन में थोड़ा घी जोड़कर माचन को भूनें। जब तक वे कुरकुरी नहीं हो जाते, तब तक आपको माखन को भुनाना होगा। इससे खीर का स्वाद बेहतर होगा। हालांकि, कुछ लोग मखना खीर को भुनाए बिना बनाते हैं। यदि आप खीर में कोई सूखा फल जोड़ना चाहते हैं, तो उन्हें बारीक से काटें और मखना को जोड़ने के बाद उन्हें हल्के से भूनें। आप इसमें काजू, बादाम, अखरोट और किशमिश जोड़ सकते हैं। यह खीर को और भी स्वस्थ और स्वादिष्ट बना देगा। सभी चीजों को भूनने के बाद, दूध को पैन में डालें और तब तक पकाएं जब तक कि यह उबाल न जाए। जब दूध उबलना शुरू कर देता है, तो मखना को हल्के से क्रश करें या इसे पूरी तरह से जोड़ें। हालांकि, यदि आप मिक्सना को एक बार मिक्सर में कुचलते हैं और इसे जोड़ते हैं, तो खीर बेहतर स्वाद लेगा। मखना को तब तक पकाएं जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए और स्वाद के लिए स्वाद के अनुसार इलायद इलायची और चीनी डालें। अब अपने स्वाद के अनुसार खीर को गाढ़ा करें। आप मखना खीर में कुछ चिरोनजी भी जोड़ सकते हैं। इससे खीर को भी स्वादिष्ट बना देगा। सर्दियों में गर्म मखना खीर खाएं। गर्मियों में मखना खीर को थोड़ा ठंडा होने के बाद खाएं। यदि आप अपना वजन कम करने के लिए मखना खीर बना रहे हैं, तो उसमें चीनी के बजाय शहद या चीनी का उपयोग करें।
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