त्योहार के बाद डिटॉक्स के लिए इन 5 प्रभावी सुझावों का पालन करें
त्योहारों के मौके पर कभी मिठाई तो कभी तैलीय खाद्य पदार्थों का सेवन बिना किसी रोक-टोक के किया जाता है। ऐसे में यह अनिवार्य रूप से स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगा, जो कुछ दिनों के बाद बदहजमी का कारण साबित होता है। पाचन तंत्र में रुकावट न केवल कब्ज और सूजन का कारण बनती है बल्कि पेट में वसा भी बढ़ने लगती है। एक के बाद एक होने वाले त्योहारों और उत्सवों के दौरान प्रोसेस्ड फूड खाने से शरीर में विटामिन और मिनरल्स की कमी बढ़ जाती है। ऐसे में त्योहारी सीजन के बाद शरीर को डिटॉक्स करने और पाचन को बढ़ावा देने के लिए डाइट में कुछ खास खाद्य पदार्थों को शामिल करना जरूरी है।
नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ हेल्थ साइंस के अनुसार, मजबूत पाचन तंत्र के लिए 80/20 नियम या पेरेटो सिद्धांत का पालन करें। इससे शरीर को संतुलित रखा जा सकता है. इसके अनुसार, आहार में 80 प्रतिशत पौष्टिक भोजन और 20 प्रतिशत प्रसंस्कृत भोजन शामिल होना चाहिए, ताकि एसिडिटी और फूड पॉइजनिंग से बचा जा सके।
त्योहार के बाद डिटॉक्स के लिए यहां 5 प्रभावी सुझाव दिए गए हैं:
1. प्रोबायोटिक्स का सेवन करें
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, प्रोबायोटिक्स का सेवन करने से शरीर में प्रोटीन और विटामिन का अवशोषण बढ़ता है। इसके अलावा इसमें अच्छे बैक्टीरिया भी होते हैं, जो गट माइक्रोबायोटा की मात्रा को बढ़ाते हैं। माइक्रोबायोटा को संतुलित रखा जा सकता है. साथ ही कोलन का पीएच स्तर भी कम होने लगता है, जिससे मल त्याग नियमित हो जाता है। इसके लिए डाइट में दही, पनीर, इडली, अचार और लस्सी शामिल करें
2. फाइबर युक्त आहार लें
मौसमी फल और सब्जियों का सेवन करने से शरीर को फाइबर मिलता है। आहार में इसकी मात्रा बढ़ाने से न केवल पाचन तंत्र संतुलित रहता है बल्कि वजन घटाने में भी मदद मिलती है। दरअसल, इसकी मदद से भूख को नियंत्रित कर बलगम की दीवार को सुरक्षित रखा जा सकता है। इससे कब्ज की समस्या दूर हो जाती है और पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है। इसके लिए आहार में सेब, नाशपाती, बीन्स, ब्रोकोली, जामुन, एवोकैडो, नट्स और साबुत अनाज शामिल करें।
3. शरीर को हाइड्रेट रखें
पानी की कमी से कमजोरी, थकान और कब्ज की समस्या होने लगती है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार पानी का सेवन उचित मात्रा में करें। यह शरीर में खनिज पदार्थों की कमी को पूरा करके विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। सादे पानी के अलावा, अदरक की चाय, पुदीना पानी और हल्दी दूध सहित स्वस्थ पेय पदार्थों का सेवन करें।
4. व्यायाम
शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने के लिए रोजाना 20 से 30 मिनट तक बाइकिंग, जॉगिंग, टेनिस साइक्लिंग, हाई इंटेंसिटी एक्सरसाइज और कार्डियो करें। इससे पेट स्वस्थ रहता है और मांसपेशियों की ऐंठन दूर हो जाती है. नियमित व्यायाम से त्योहारी सीजन में शरीर में कैलोरी बढ़ने से रोका जा सकता है।
5. तेल और चीनी के सेवन से बचें
अतिरिक्त चीनी से शरीर में उच्च रक्त शर्करा के स्तर का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा मीठे व्यंजनों का अधिक सेवन एसिड रिफ्लक्स का कारण बनता है। जहां चीनी युक्त आहार शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है, वहीं अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से सूजन, अपच और एसिडिटी की समस्या हो सकती है।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, अत्यधिक चीनी का सेवन आंतों की बाधा को बाधित करता है, जिससे आंत माइक्रोबायोटा डिस्बिओसिस का खतरा बढ़ जाता है। यह म्यूकोसल प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करता है, जिससे संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
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