खाली पेट मेथी का पानी पीना
मेथी का प्रयोग भारतीय घरों में खूब किया जाता है। यहां लोग मेथी का सेवन कभी सब्जी में, कभी परांठे में तो कभी लड्डू के रूप में करते हैं, लेकिन हममें से बहुत कम लोग मेथी के फायदों के बारे में जानते हैं। आयुर्वेदिक विशेषज्ञों के अनुसार मेथी में कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं जो बहुत फायदेमंद होते हैं। मेथी की मदद से हम कई तरह की बीमारियों और बीमारियों का इलाज कर सकते हैं। इसमें प्रोटीन, टोटल लिपिड, ऊर्जा, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक, मैंगनीज, विटामिन सी, विटामिन बी, सोडियम और कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्व होते हैं। तो आइए जानते हैं मेथी का पानी पीने से क्या स्वास्थ्य लाभ होते हैं और इसे कब पीना चाहिए।
मेथी का पानी पीने के फायदे
बॉडी होगी डिटॉक्स: इस पानी से बॉडी डिटॉक्स हो जाती है. इस पानी को पीने से शरीर में ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है. रोज सुबह मेथी का पानी पीने से शरीर स्वस्थ रहता है। जी हां, शुरुआत में आपको यह पानी सिर्फ 15 दिनों तक ही पीना है। पाचन तंत्र होगा मजबूत: पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए मेथी का पानी रामबाण की तरह काम करता है। इससे पेट साफ हो जाता है। इस पानी को पीने से कब्ज, एसिडिटी और सूजन जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। वजन घटाने में कारगर- मेथी वजन घटाने में कारगर है. अगर आप नियमित रूप से मेथी और सौंफ का पानी पीते हैं तो इससे मोटापा तेजी से कम होता है। इसके लिए इन बीजों को चबाकर खाएं, आपको असर जल्दी दिखेगा।
मेथी का पानी कैसे बनाएं?
आयुर्वेद विशेषज्ञों के अनुसार, मेथी के बीज का पानी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, खासकर तब जब आप इसे सुबह खाली पेट पीते हैं। मेथी का पानी बनाने के लिए रात को एक गिलास साफ पानी में एक से डेढ़ चम्मच मेथी के बीज भिगो दें। सुबह उठकर इस पानी को अच्छे से छान लें और फिर इसे खाली पेट पी लें। आप चाहें तो मेथी दाना बाद में भी खा सकते हैं.
सुबह खाली पेट मेथी का पानी पीने से शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। मेथी की तासीर गर्म होती है इसलिए गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को इसका सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।
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