सर्दियों में चमकती त्वचा पाने के लिए रोजाना इस जूस का सेवन करें।
अनार एक ऐसा फल है जो एंटीऑक्सीडेंट के मामले में स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी को टक्कर दे सकता है। अनार में विटामिन ए और आयरन के अलावा और भी कई विटामिन और मिनरल्स होते हैं। वैसे तो अनार साल भर उपलब्ध रहता है, लेकिन इसका मौसम सर्दियों का होता है और यह सस्ते दाम पर भी मिल जाता है। अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो आपको रोजाना 1 अनार, बीज या जूस के रूप में जरूर खाना चाहिए। आपके शरीर और चेहरे दोनों के लिए चमत्कार की तरह काम करने वाला अनार खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही फायदेमंद भी होता है। आइए अब सीखें कि घर पर आसानी से अनार का जूस कैसे निकाला जाता है।
कई बार हम साप्ताहिक बाजार से 2-3 किलो अनार ले आते हैं, लेकिन उसे छीलने में थोड़ी दिक्कत होती है. इसके साथ ही अनार खाने में भी दिक्कत होती है. दांतों की वजह से बुजुर्ग अनार नहीं खा पाते और बच्चों को इसे चबाने में मजा नहीं आता। कैविटीज़ के कारण या कभी-कभी जल्दी काम पर जाने के कारण परिवार के बाकी सदस्य भी अनार ठीक से नहीं खा पाते हैं। अनार का जूस पीने से ये सभी समस्याएं दूर हो सकती हैं। बाजार से मिलावटी, गंदा या संक्रमण फैलाने वाला जूस खरीदने की तुलना में घर पर अनार का जूस बनाना कहीं बेहतर और आसान है। इसके लिए आपको बस एक मिक्सर और एक सफेद मलमल का कपड़ा चाहिए और आप आसानी से घर पर ही अनार का जूस निकाल सकते हैं।
घर पर अनार का जूस बनाने का सबसे आसान तरीका
अनार का जूस बनाने के लिए सबसे पहले अनार को छीलकर मिक्सर में डाल दीजिए और मिक्सर को मिक्सर की सेटिंग के अनुसार अधिकतम गति से रुक-रुक कर 5 मिनट तक चला लीजिए. इसके बाद अनार की प्यूरी तैयार हो जाएगी. – इसमें आधा या एक कप (अनार की मात्रा के अनुसार) पानी मिलाएं. अगर बड़ा अनार है तो आधा कप पानी काफी है. 2 अनार के लिए 1 कप पानी डालें। – फिर मिक्सर को करीब 1 मिनट तक चलाएं और किसी कटोरी या चौड़े मुंह वाले बर्तन पर मलमल का कपड़ा रखें, इसमें पिसा हुआ मिश्रण डालें और अच्छे से दबाकर छान लें. आपके लिए तैयार है बिना किसी मिलावट वाला ताजा और सेहतमंद अनार का जूस। इस तरह से जूस बनाने में अनार के दानों की बर्बादी नहीं होती है और बिना जूसर के सिर्फ 5 मिनट में ही हेल्दी जूस तैयार हो जाता है. आप चाहें तो इसमें गाजर और चुकंदर भी मिला सकते हैं.
अनार का जूस इन बीमारियों से बचाता है
सौ बीमारियों का इलाज है अनार. इस फल के इतने फायदे हैं कि इसे हर बीमारी की दवा के रूप में खाया जाता है। इसमें कैंसर रोधी और सूजन रोधी गुण होते हैं। जिन लोगों का हीमोग्लोबिन कम है या आयरन की कमी है उनके लिए अनार एक अद्भुत फल है। यह आंत के स्वास्थ्य, यूटीआई, अपच और कब्ज में भी सुधार करता है। नियमित रूप से अनार का जूस पीने से न सिर्फ शरीर स्वस्थ रहता है बल्कि चेहरे पर चमक भी बढ़ती है। अब बिना किसी देरी के घर पर अनार का जूस बनाएं और रोजाना पिएं।
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