कैंसर तब विकसित होता है जब कोशिकाएं तेजी से नियंत्रण से बाहर बढ़ती हैं और स्वस्थ ऊतकों के माध्यम से फैलती हैं, जिससे स्वास्थ्य नुकसान होता है। इसके अलावा, दीर्घकालिक खाने की आदतें कार्सिनोजेन्स का परिचय दे सकती हैं जो कैंसर के जोखिम को काफी प्रभावित करती हैं और समग्र स्वास्थ्य को बहुत नुकसान पहुंचाती हैं।
इसके अलावा, कुछ अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स और बार-बार गर्म तेल एक्रिलामाइड उत्पन्न करते हैं, जिससे अवधि में कैंसर के विकास की संभावना बढ़ जाती है। इसके बाद, डॉ। प्रियंका सेहरावत ने प्रसंस्कृत मीट और अत्यधिक शराब के सेवन पर जोर दिया, क्योंकि प्रमुख कारक कैंसर के जोखिम को बढ़ाते हैं।
एम्स एक्सपर्ट कैंसर की रोकथाम से बचने के लिए 3 खाद्य पदार्थ साझा करते हैं
डॉ। प्रियंका सेहरावत, एम्स न्यूरोलॉजिस्ट, प्रभावी कैंसर की रोकथाम से बचने के लिए तीन प्रमुख खाद्य पदार्थ साझा करते हैं। ये दिशानिर्देश सूचित आहार विकल्पों और दैनिक आदत में बदलाव के माध्यम से कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
1। तले हुए खाद्य पदार्थ और गर्म तेल: एक्रिलामाइड बार -बार गर्म तेल में रूपों में रूप में बनता है और नियमित रूप से लंबे समय तक खपत पर सेल डीएनए को नुकसान पहुंचाकर कैंसर के जोखिम को बढ़ाता है।
2। अल्ट्रा rass संसाधित आइटम: अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स और प्रोसेस्ड मीट में अक्सर पेट, बृहदान्त्र और अन्य अंग ऊतकों में उच्च कैंसर दर से जुड़े एडिटिव्स, रंजक और परिरक्षक होते हैं।
3। शराब की खपत: अत्यधिक शराब का सेवन शरीर के ऊतकों में सूजन, डीएनए क्षति और चयापचय विष बिल्डअप के माध्यम से यकृत, एसोफैगस और अग्न्याशय में कैंसर के विकास को बढ़ावा देता है।
हर रोज खाने की आदतें जो कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकती हैं
तले हुए चिप्स पर दैनिक स्नैकिंग की हर रोज की आदतें विस्तारित अवधि में कैंसर के जोखिम को सूक्ष्मता से बढ़ा सकती हैं। नियमित सोडा या शर्करा पेय सेवन कैंसर कोशिकाओं को ईंधन दे सकता है और शरीर के प्राकृतिक बचाव को कमजोर कर सकता है। भोजन लंघन के कारण से अधिक भोजन होता है, बाद में शरीर को अस्वास्थ्यकर भोजन विकल्पों के लिए उजागर किया जाता है जो कैंसर को बढ़ावा देते हैं।
कई बार साप्ताहिक फास्ट फूड का चयन तेल और एडिटिव्स में छिपे हुए कार्सिनोजेन स्रोतों के लिए निकायों को उजागर करता है। इसके बजाय, माइंडफुल ईटिंग और पूरे फूड फोकस से कैंसर के जोखिम को कम किया जा सकता है और स्वस्थ जीवन शैली की आदतों का समर्थन किया जा सकता है।
कैंसर के खतरे के क्षेत्र में प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और शर्करा पेय
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में अक्सर संरक्षक, योजक और कृत्रिम स्वाद होते हैं जो कैंसर के जोखिम को नाटकीय रूप से बढ़ा सकते हैं। सोडा जैसे शक्कर पेय अतिरिक्त कैलोरी और चीनी प्रदान करते हैं जो कैंसर कोशिकाओं को खिलाते हैं और ऊतकों को नुकसान पहुंचाते हैं। इसके अलावा, कई रेडी-टू-ईट भोजन उच्च कैंसर दरों से जुड़े अल्ट्रा-संसाधित अवयवों पर निर्भर करते हैं।
कोल्ड कट्स, सॉसेज, और डेली मीट की लगातार खपत से लोगों को कार्सिनोजेन्स के रूप में जाना जाता है। प्राकृतिक पेय पदार्थों और ताजा भोजन विकल्पों पर स्विच करना कई प्रसंस्कृत उत्पाद कैंसर के खतरों से बचने में मदद कर सकता है।
कैसे छोटे आहार परिवर्तन एक बड़ा स्वास्थ्य प्रभाव डाल सकते हैं?
छोटे आहार परिवर्तन जैसे फलों और सब्जियों को दैनिक रूप से जोड़ने से कैंसर के विकास के जोखिमों को काफी कम करने में मदद मिल सकती है। साबुत अनाज के माध्यम से फाइबर का सेवन बढ़ाना स्वस्थ पाचन का समर्थन करता है और समय के साथ कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है। कैंसर को रोकने के लिए प्रसंस्कृत मांस के बजाय बीन्स, दाल और मछली जैसे दुबला प्रोटीन चुनें।
पीने का पानी नियमित रूप से शरीर के विषहरण का समर्थन कर सकता है और हानिकारक, संभावित रूप से कैंसर पैदा करने वाले यौगिकों के संपर्क को कम कर सकता है। आहार में इन सरल बदलावों से ध्यान देने योग्य स्वास्थ्य सुधार और प्रतिदिन कम कैंसर के जोखिम हो सकते हैं।
इन खाद्य पदार्थों से बचने और सरल आहार परिवर्तन करने से, आप कैंसर की संभावना को काफी कम कर सकते हैं। स्थायी कैंसर की रोकथाम के प्रयासों का समर्थन करने के लिए व्यक्तिगत रूप से प्रमुख आहार बदलाव से पहले एक हेल्थकेयर पेशेवर से परामर्श करें।