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क्या आप अपने भोजन में सफेद नमक के बजाय रॉक नमक का उपयोग करते हैं? रोजाना रॉक नमक का सेवन करने के नुकसान को जानें

by कविता भटनागर
06/02/2025
in लाइफस्टाइल
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क्या आप अपने भोजन में सफेद नमक के बजाय रॉक नमक का उपयोग करते हैं? रोजाना रॉक नमक का सेवन करने के नुकसान को जानें

छवि स्रोत: फ्रीपिक रोजाना रॉक नमक का सेवन करने के नुकसान को जानें।

रॉक नमक, जिसे आमतौर पर गुलाबी नमक के रूप में भी जाना जाता है। अक्सर लोग उपवास के दौरान रॉक नमक का उपयोग करते हैं। इसके अलावा, लोग पाचन में सुधार करने और रक्तचाप को नियंत्रण में रखने के लिए रॉक नमक का उपयोग करना शुरू करते हैं। इसमें कोई संदेह नहीं है कि रॉक नमक अच्छा है। लेकिन, अगर कोई व्यक्ति सफेद नमक के बजाय दैनिक रॉक नमक का सेवन करता है, तो यह स्वास्थ्य पर खराब प्रभाव डाल सकता है। हमें बताएं कि रॉक नमक की दैनिक खपत आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकती है।

दैनिक रॉक नमक का सेवन करने के दुष्प्रभाव क्या हैं?

आइए हम आपको बता दें कि रॉक नमक में आयोडीन नहीं है। यह हिमालय में पाए जाने वाले गुलाबी पत्थरों को पीसकर तैयार किया जाता है। दूसरी ओर, आयोडाइज्ड नमक यानी सफेद नमक समुद्री नमक से बनाया जाता है। यदि आप आयोडीन का उपभोग नहीं करते हैं, तो आपको गोइटर मिल सकता है। इसके अलावा, आयोडीन की कमी थायराइड का सबसे बड़ा कारण है, यह हाइपोथायरायडिज्म जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है; इसके अलावा, चयापचय प्रभावित हो सकता है।

आयोडीन की कमी प्रतिरक्षा को कमजोर कर सकती है और सीखने की क्षमता को प्रभावित कर सकती है। गर्भवती महिलाओं के लिए आयोडीन बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि इसकी कमी बच्चे के मस्तिष्क को पूरी तरह से विकसित होने से रोकती है।

सोडियम में रॉक नमक कम है। सोडियम की कमी शरीर में सोडियम-पोटेशियम संतुलन को परेशान करती है, जो गुर्दे को प्रभावित कर सकती है।

रॉक नमक में सोडियम होता है, जो शरीर में पानी के संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। लेकिन अगर हम बहुत अधिक रॉक नमक का सेवन करते हैं, तो यह हमारे रक्तचाप को बढ़ा सकता है। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, जब शरीर में सोडियम का स्तर अधिक होता है, तो हमारे रक्त वाहिकाएं सिकुड़ जाती हैं, जिससे रक्तचाप बढ़ता है। यह दिल, गुर्दे और मस्तिष्क पर भी दबाव डालता है, जिससे स्ट्रोक या हृदय रोग हो सकता है।

यह भी पढ़ें: घर पर स्वस्थ, ताजा आंवला रस निकालने के लिए इस आसान नुस्खा का प्रयास करें; स्वास्थ्य लाभों को जानें

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