दालिया बनाम क्विनोआ: एक स्वस्थ नाश्ता कौन है?
दालिया (दलिया) नाश्ते के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। उसी समय, क्विनोआ पिछले कुछ वर्षों में लोगों का पसंदीदा भी बन गया है। दालिया और क्विनोआ समान दिखते हैं। लेकिन दोनों का स्वाद और लाभ काफी अलग हैं। आप हर फिटनेस फ्रीक के आहार में दालिया और क्विनोआ दोनों को पाएंगे। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इनमें से कौन अधिक फायदेमंद है? यहां बताया गया है कि अपने लिए सही विकल्प कैसे चुनें।
दलिया (दलिया) गेहूं से बना है। क्विनोआ को चेनोपोडियम क्विनोआ नामक एक पौधे के बीज से तैयार किया जाता है। दलिया एक प्रकार का अनाज है, जबकि क्विनोआ को अनाज नहीं कहा जा सकता है। दलिया लस मुक्त नहीं है, जबकि क्विनोआ लस मुक्त है।
दालिया में कौन से पोषक तत्व मौजूद हैं?
दालिया लस मुक्त नहीं है। यह एक प्रकार का गेहूं है, लेकिन पचाना आसान है। यह पूरे और कच्चे गेहूं के बीजों को पीसकर तैयार किया जाता है। यह फाइबर में उच्च है। इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, विटामिन, प्रोटीन, मैग्नीशियम और लोहा भी गेहूं में पाए जाते हैं।
क्विनोआ में कौन से पोषक तत्व हैं?
क्विनोआ में अमीनो एसिड होता है और यह अनाज के बीच एक लस मुक्त विकल्प है। इसके अलावा, क्विनोआ में प्रोटीन, खनिज, विटामिन, फाइबर, फोलिक एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, कैल्शियम और आयरन भी शामिल हैं। क्विनोआ फाइबर में उच्च और कार्बोहाइड्रेट और वसा में कम है।
दालिया बनाम क्विनोआ: कौन सा स्वस्थ है?
ग्लूटेन-फ्री: यदि आपके पास कोई हार्मोनल समस्या है, तो आप क्विनोआ चुन सकते हैं। यह लस मुक्त है और शरीर में सूजन को कम करने में भी मदद करता है। क्विनोआ खाना भी चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और सीलिएक रोग के लिए फायदेमंद है। लेकिन अगर आपके पास ग्लूटेन एलर्जी नहीं है, तो आप ओटमील भी चुन सकते हैं। प्रोटीन: डाली के एक कप में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। जबकि एक कप क्विनोआ लगभग 8 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। यदि आप नाश्ते में प्रोटीन के लिए एक विकल्प चुन रहे हैं, तो आप क्विनोआ चुन सकते हैं। दोनों विकल्प आपके आहार में प्रोटीन की कमी को पूरा नहीं कर सकते हैं। लेकिन उनके लिए प्रोटीन स्रोतों को जोड़कर, उन्हें संतुलित भोजन में बनाया जा सकता है। फाइबर: दालिया में क्विनोआ की तुलना में अधिक फाइबर है। लगभग 6 ग्राम फाइबर 100 ग्राम क्विनोआ से प्राप्त किया जाता है। लेकिन 100 ग्राम दालिया में 13 ग्राम फाइबर है। इसलिए, पाचन तंत्र के लिए दालिया को बहुत फायदेमंद माना जाता है। यदि किसी को पाचन से संबंधित समस्याएं हैं, तो दालिया को खाना खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि पचाना आसान है।
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