हैदराबाद में 50वें डेयरी उद्योग सम्मेलन के स्वर्ण जयंती संस्करण में तेलंगाना के उपमुख्यमंत्री मल्लू भट्टी विक्रमार्क और भारतीय डेयरी एसोसिएशन के अध्यक्ष डॉ. आरएस सोढ़ी सहित प्रतिष्ठित वक्ताओं ने कृषि आधारित ग्रामीण अर्थव्यवस्था में समग्र योगदान के लिए डेयरी और पशुपालन के महत्व पर प्रकाश डाला।
हैदराबाद
हैदराबाद में 50वें डेयरी उद्योग सम्मेलन के स्वर्ण जयंती संस्करण में तेलंगाना के उपमुख्यमंत्री मल्लू भट्टी विक्रमार्क और भारतीय डेयरी एसोसिएशन के अध्यक्ष डॉ. आरएस सोढ़ी सहित प्रतिष्ठित वक्ताओं ने कृषि आधारित ग्रामीण अर्थव्यवस्था में समग्र योगदान के लिए डेयरी और पशुपालन के महत्व पर प्रकाश डाला।
विक्रमार्क ने अपने संबोधन में डेयरी अर्थव्यवस्था में महिलाओं की भूमिका पर जोर दिया और बताया कि मुख्यमंत्री रेवंत रेड्डी के नेतृत्व में वर्तमान तेलंगाना सरकार उचित योजनाओं के साथ डेयरी अर्थव्यवस्था के विकास का समर्थन करने के लिए प्रतिबद्ध है।
उन्होंने इस अवसर पर किसानों के आर्थिक उत्थान के लिए राज्य सरकार की विभिन्न योजनाओं की जानकारी दी। उन्होंने पूर्व प्रधानमंत्री लाल बहादुर शास्त्री और इंदिरा गांधी के योगदान को याद किया और श्वेत क्रांति में उनकी भूमिका को याद किया। डॉ. वी. कुरियन – भारत के दूधवाले – को कृतज्ञता के साथ याद किया गया।
कृषि मंत्री तुम्मला नागेश्वर राव ने डेयरी एक्सपो के उद्घाटन की घोषणा की और एक्सपो में विभिन्न स्टॉलों का दौरा किया। उन्होंने समग्र कृषि अर्थव्यवस्था को समर्थन देने और देश के डेयरी किसानों को दैनिक नकदी प्रवाह में डेयरी अर्थव्यवस्था के महत्व पर जोर दिया।
डॉ. सोढ़ी ने अपने अध्यक्षीय भाषण में न केवल ग्रामीण अर्थव्यवस्था में बल्कि पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करने में भी डेयरी क्षेत्र के योगदान के बारे में विस्तार से बताया। उन्होंने कहा कि उचित प्रोत्साहन और प्रोत्साहन के साथ, भारत में दुनिया का दूध का कटोरा बनने की क्षमता है। उन्होंने कहा कि भारत पिछले दो दशकों से दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक रहा है और विश्व दूध उत्पादन में 2% की वृद्धि के मुकाबले 4.5% की दर से बढ़ रहा है।
राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड के अध्यक्ष मीनेश शाह ने अपने मुख्य भाषण में आपूर्ति श्रृंखला में दक्षता में सुधार के लिए शुरू किए जा रहे विभिन्न अभिनव तरीकों को सूचीबद्ध किया। उन्होंने डेयरी विकास के कारण पर्यावरण पर पड़ने वाले नकारात्मक प्रभाव को कम करने के लिए उठाए जा रहे कदमों और पर्यावरण पर किसी भी हानिकारक प्रभाव के बिना विकास करने के लिए अपनाई जाने वाली रणनीतियों पर जोर दिया।
राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान, करनाल के निदेशक एवं कुलपति डॉ. धीर सिंह ने एनडीआरआई के 100 साल के सफर में इसके योगदान और संस्थान में विकसित की जा रही उपयुक्त तकनीकों का उल्लेख किया। भारतीय डेयरी संघ के अध्यक्ष डॉ. सतीश कुलकर्णी ने स्वागत किया और सचिव डॉ. सुभाष ने धन्यवाद प्रस्ताव रखा। 50वें डीआईसी के महासचिव श्री सीपी चार्ल्स ने सम्मेलन का विवरण बताया।
हैदराबाद के हाईटेक्स प्रदर्शनी केंद्र में आयोजित इस सम्मेलन में पूरे भारत से 2,500 प्रतिनिधि और 30 अन्य देशों से लगभग प्रतिभागी भाग ले रहे हैं। डेयरी एक्सपो 11,000 वर्ग मीटर में फैला हुआ सबसे बड़ा डेयरी एक्सपो है।
इस अवसर पर देश भर के चुनिंदा डेरी व्यवसायियों को भारतीय डेयरी उद्योग में उनके योगदान के लिए पुरस्कार दिए गए। पहला लाइफटाइम अचीवमेंट पुरस्कार देश की सबसे बड़ी निजी डेयरी कंपनी हैटसन एग्रो प्रोडक्ट लिमिटेड के प्रमुख आरजी चंद्रमोहन को डेयरी उद्योग में उनके योगदान के लिए दिया गया। अजय खोसला और डॉ. सीएस प्रसाद को एसोसिएशन के संरक्षक पुरस्कार से सम्मानित किया गया, जबकि डॉ. केएस रामचंद्र, आरसी चुघ, आदित्य जैन और राकेश सक्सेना को एसोसिएशन का फेलो चुना गया।