पता है कि ककड़ी से स्वस्थ नूडल्स कैसे बनाया जाता है, जो वजन घटाने में मदद करता है, बहुत अच्छा स्वाद लेता है, और नुस्खा आसान है।
नई दिल्ली:
ग्रीष्मकाल में, किसी को कुछ प्रकाश और ठंडा खाने का मन करता है, और इस प्रकार, ककड़ी नूडल नुस्खा एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। नुस्खा न केवल आपके वजन को नियंत्रण में रखता है, बल्कि शरीर को भी डिटॉक्स करता है। ककड़ी में बहुत सारे पानी, फाइबर और आवश्यक खनिज होते हैं, जो पाचन स्वस्थ रहते हैं और वजन घटाने में मदद करते हैं।
यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं या एक स्वस्थ आहार अपनाना चाहते हैं, तो ककड़ी नूडल्स आपके लिए एक सुपर हिट विकल्प हो सकता है।
सामग्री:
ककड़ी – 2 (बड़े, छिलके) गाजर – 1 (कटा हुआ लंबाई) शिमला मिर्च – 1 (बारीक कटा हुआ) नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल – 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच नमक – स्वाद के अनुसार हरे रंग के धन के लिए – गार्निश तिल के लिए – 1 चम्मच (विकल्प)
कैसे बनाना है:
सबसे पहले, ककड़ी को नूडल्स के रूप में एक सर्पिलर या पीलर की मदद से काटें। गाजर और शिमला मिर्च को पतली, लंबी स्ट्रिप्स में काटें। अब, इन सभी सब्जियों को एक बड़े कटोरे में डालें। शीर्ष पर जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से टॉस करें ताकि फ्लेवर हर जगह अच्छी तरह से मिलें। शीर्ष पर हरे धनिया और तिल के बीज जोड़ें। तुरंत परोसें।
अतिरिक्त टिप्स:
आप प्रोटीन के लिए पनीर या टोफू के क्यूब्स भी जोड़ सकते हैं। यदि आप चाहें, तो आप इसे हल्के मूंगफली की चटनी या हम्मस के साथ भी खा सकते हैं।
ककड़ी नूडल्स खाने के लाभ
वजन घटाने में सहायक – इसमें बहुत कम कैलोरी और अधिक फाइबर होता है, जिसके कारण पेट लंबे समय तक भरा रहता है। हाइड्रेशन के लिए महान – ककड़ी में लगभग 96% पानी होता है, जो शरीर को निर्जलीकरण से बचाता है। डिटॉक्स में सहायक – शरीर से विषाक्त तत्वों को हटाने में मदद करता है। बेहतर पाचन – उच्च फाइबर सामग्री के कारण, पाचन प्रक्रिया बेहतर है। त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद – ककड़ी में सिलिका और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो त्वचा को चमकते हैं।
यह भी पढ़ें: एगलेस केला पैनकेक रेसिपी: केवल 15 मिनट में स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाने के लिए इस आसान विधि का पालन करें