धनिया और टकसाल अक्सर गर्मियों में सूख जाते हैं, और इसका एक कारण उन्हें ठीक से संग्रहीत नहीं कर सकता है। इस लेख में, हमने टकसाल और धनिया के भंडारण के लिए कुछ उपयोगी युक्तियों का उल्लेख किया है।
नई दिल्ली:
गर्मी के मौसम में सब्जियां जल्दी से खराब होने लगती हैं। लोग अपने शरीर को ठंडा रखने के लिए गर्मियों के मौसम में मिंट के पत्तों का उपयोग करते हैं। टकसाल का उपयोग कई व्यंजनों और रसों में भी किया जाता है। टकसाल का उपयोग भोजन के स्वाद को बढ़ाता है। धनिया पत्तियों का उपयोग भोजन में भी किया जाता है, और वे भोजन के स्वाद को बढ़ाते हैं, और उनका उपयोग भोजन के रूप को और बेहतर बनाता है। धनिया और मिंट गर्मियों में जल्दी से खराब होने लगते हैं। तो चलिए जानते हैं कि आप लंबे समय तक धनिया और टकसाल को कैसे ताजा रख सकते हैं।
धनिया को स्टोर करने के तरीके
धनिया के भंडारण से पहले, अच्छे धनिया का चयन करें। आप इसे चार से पांच दिनों के लिए पानी में स्टोर कर सकते हैं। आप इसे एक गिलास पानी में डालकर धनिया को रख सकते हैं।
आप धनिया को स्टोर करने के लिए एक एयरटाइट बॉक्स का उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले, धनिया को धो लें और इसकी जड़ों को हटा दें। जब पानी ठीक से सूख जाता है, तो एयरटाइट बॉक्स में टिशू पेपर डालें। इसके ऊपर धनिया के पत्ते डालें। बॉक्स को बंद करें और इसे फ्रिज में रखें। आप एक प्लास्टिक बैग में धनिया भी स्टोर कर सकते हैं।
टकसाल को स्टोर करने के तरीके
टकसाल को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, सबसे पहले, अच्छे टकसाल के पत्ते चुनें। बाजार से ताजा टकसाल खरीदें।
अब पुदीने की पत्तियों को पानी से धो लें और उन्हें सूखा दें। आपको उन्हें धूप में रखने की जरूरत नहीं है। जब पानी पत्तियों से सूख जाता है, तो उन्हें एक कागज तौलिया या टिशू पेपर में लपेटें। उन्हें कागज में लपेटें और उन्हें फ्रिज में स्टोर करें।
आप टकसाल के पत्तों को स्टोर करने के लिए एक प्लास्टिक बैग का भी उपयोग कर सकते हैं। टकसाल सूखने के बाद, इसे कागज में लपेटें और इसे एक प्लास्टिक बैग में डालें। इस तरह, टकसाल लंबे समय तक ताजा रहेगा।
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