चिया बीज बनाम सबजा बीज: कौन सा बीज स्वस्थ है और सबसे अधिक लाभ देता है? विशेषज्ञ से पता है

चिया के बीज और सबजा के बीजों के बीच अंतिम प्रदर्शन को जानें। एक विशेषज्ञ से सीखें जो बीज सबसे अधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है और उन्हें अपने आहार में कैसे शामिल करें।

नई दिल्ली:

खुद को फिट रखने के लिए, लोगों ने आज अपने आहार में कई प्रकार के सुपरफूड्स को शामिल करना शुरू कर दिया है। इस तरह के दो सुपरफूड चिया के बीज और सबजा के बीज हैं। सबजा के बीज को तुलसी के बीज भी कहा जाता है। ये दोनों बीज दिखने में काफी समान लग सकते हैं। हालांकि, विभिन्न पोषक तत्व उनमें पाए जाते हैं, और स्वास्थ्य पर उनका प्रभाव भी अलग है। ऐसी स्थिति में, ज्यादातर लोगों के दिमाग में एक सवाल होता है: चिया के बीज और सबजा के बीजों के बीच इनमें से कौन अधिक फायदेमंद है, और आपके लिए उपभोग करने के लिए कौन सा बेहतर हो सकता है? आइए एक विशेषज्ञ से इन सवालों का जवाब जानते हैं।

इस बारे में बात करते हुए, महिला पोषण विशेषज्ञ दीपशिखा जैन ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर एक वीडियो साझा किया है। इस वीडियो में, पोषण विशेषज्ञ ने चिया के बीज और सबजा के बीज खाने के विभिन्न लाभों को समझाया है। हमें उनके बारे में बताएं।

चिया बीज

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, चिया के बीज में ओमेगा -3 फैटी एसिड की उच्च मात्रा होती है, जो आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। चिया बीजों में सबजा के बीज की तुलना में अधिक प्रोटीन सामग्री होती है। इस सब के अलावा, चिया के बीजों में मैग्नीशियम और एंटीऑक्सिडेंट जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व भी होते हैं।

सबजा सीड्स

सबजा के बीज के बारे में बात करते हुए, पोषण विशेषज्ञ का कहना है कि इन बीजों में चिया बीजों की तुलना में अधिक मात्रा में फाइबर होता है। सबजा के बीज एक प्राकृतिक शीतलक के रूप में कार्य करते हैं। वे शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं और मुँहासे की समस्याओं को जल्दी से ठीक करने में भी प्रभावी होते हैं। इस सब के अलावा, सबजा के बीज में चिया बीजों की तुलना में कैल्शियम की अधिक मात्रा होती है।

कौन सा बीज उपभोग करना बेहतर है?

इस सवाल का जवाब देते हुए, पोषण विशेषज्ञ दीपशिखा जैन ने कहा, “चिया बीज और सबजा बीज दोनों की खपत स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। ऐसी स्थिति में, आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार दोनों में से किसी को भी चुन सकते हैं।”

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, यदि आप अपने दिल के स्वास्थ्य की देखभाल करना चाहते हैं, तो चिया बीज का सेवन करना बेहतर है। इसके अलावा, इन बीजों में मौजूद प्रोटीन चयापचय को बढ़ाकर वजन घटाने में सहायक हो सकता है।

दूसरी ओर, यदि आप कब्ज, गैस, अम्लता, आदि जैसी पाचन समस्याओं से जूझ रहे हैं, तो इस स्थिति में सबजा के बीज खाना बेहतर होगा। इसके अलावा, जिन महिलाओं को उनके शरीर में कैल्शियम की कमी होती है, उन्हें भी चिया के बीज के बजाय सबजा के बीज खाने की सलाह दी जाती है।

यह भी पढ़ें: गर्मी के मौसम में हर दिन इन 7 फलों का सेवन करने से आपको चमकदार त्वचा प्राप्त करने में मदद मिल सकती है