चैत्र नवरात्रि के पवित्र त्योहार के दौरान, लोग नौ दिनों के लिए उपवास करते हैं और इस प्रकार, शरीर में ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए, लोग आसानी से घर पर सूखे फलों के साथ इस विशेष मिल्कशेक को बना सकते हैं।
लोग उपवास के दौरान ऊर्जा बनाए रखने के लिए फलों का उपभोग करते हैं। चैत्र नवरात्रि का पवित्र त्योहार 30 मार्च को शुरू हुआ। नवरात्रि के दौरान, भक्तों ने माँ देवी की पूजा की और नौ दिनों तक उपवास किया। इन दिनों के दौरान शरीर में ऊर्जा बनाए रखने के लिए, आप इस पौष्टिक और स्वादिष्ट मिल्कशेक का उपभोग कर सकते हैं। इस मिल्कशेक को बनाने के लिए दूध और सूखे फलों का उपयोग किया जाता है। सूखे फल और दूध में कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। तो, आइए सीखें कि इसे कुछ अवयवों के साथ घर पर आसानी से कैसे बनाया जाए।
सूखे फल दूध शेक के लिए सामग्री
काजू: 2 बड़े चम्मच पिस्ता: 2 बड़े चम्मच दिनांक: 10-12 बादाम: 2 बड़े चम्मच अखरोट: 1 चम्मच इलायची पाउडर किशमिश का एक चुटकी
कैसे विशेष शुष्क फल दूध शेक बनाने के लिए
दूध मिल्कशेक बनाने के लिए, पहले, दूध को गर्म करें और इसे ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें। अब काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोट, किशमिश और पिस्ता को पानी में डालें और उन्हें कुछ समय के लिए भिगोएँ। बीजों को तारीखों से अलग करें और उन्हें लगभग आधे घंटे तक पानी में रखें। आधे घंटे के बाद, पानी को फ़िल्टर करें और सूखे फलों को अलग करें। इसी तरह, पानी की तारीखों से भी पानी निकालें। इन सूखे फलों को मिक्सर जार में रखें और 2-3 चम्मच दूध जोड़कर एक अच्छा पेस्ट तैयार करें। अब, शेष दूध और इलायची पाउडर को इसमें मिलाएं। कुछ समय के लिए मिक्सर चलाएं। आपका विशेष मिल्कशेक तैयार है। आप इसे मीठा बनाने के लिए चीनी भी जोड़ सकते हैं। इसे एक गिलास में डालें और शीर्ष पर बारीक कटा हुआ बादाम और पिस्ता जोड़कर इसे गार्निश करें। यदि आप चाहें, तो आप इसमें बर्फ के टुकड़े भी जोड़ सकते हैं।
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