फलों का एक राजा, आम, ज्यादातर लोगों द्वारा इसके मीठे स्वाद, और नरम और रसीले लुगदी के कारण भव्य रूप से खाया जाता है। इस फल के बारे में गलत धारणा है – चाहे मधुमेह के रोगी इसे खा सकते हैं। अधिकांश लोगों और यहां तक कि चिकित्सा विशेषज्ञों को यह कहना है कि यह मधुमेह रोगियों के लिए एक उपयुक्त फल नहीं है क्योंकि यह रक्त में चीनी के स्तर को बढ़ाता है। लेकिन यह एक गलत अर्थ है। इसमें फ्रुक्टोज होता है जो रक्त में भंग नहीं होता है, और इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो इसे संतुलित आहार का हिस्सा बनाता है।
आम खाने वाले मधुमेह रोगियों पर चिकित्सा विशेषज्ञ की राय की जाँच करें?
डॉ। पद्मकर कुमार, प्रसिद्ध चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ, जो मधुमेह के रोगियों के इलाज के लिए समर्पित हैं, चर्चा करते हैं कि क्या मधुमेह रोगियों को निम्न वीडियो के माध्यम से आम खाना चाहिए या नहीं। उनके वीडियो में 111 हजार ग्राहक हैं।
वह वीडियो देखें:
अपने संदेह को साफ करें कि क्या आपको मधुमेह होने पर आम खाना चाहिए। उन्होंने स्पष्ट स्वीकारोक्ति दी है कि मधुमेह भी मॉडरेशन में आम खा सकते हैं।
कैसे प्रदर्शित करें कि आम रक्त में चीनी का स्तर नहीं बढ़ाता है?
यह प्रदर्शन एक चिकित्सा विशेषज्ञ द्वारा किया गया है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आम रक्त में चीनी के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं। यह निम्नलिखित तरीकों से किया गया था:
एक मरीज के रक्त की तीन बूंदों को लिया गया और अलग से रखा गया और उनके चीनी के स्तर की जाँच की गई, जब उन्होंने कुछ भी नहीं खाया था। तीनों बूंदों में एक ही रक्त शर्करा का स्तर था: पहली बूंद को इस तरह से छोड़ दिया गया था। दूसरी बूंद के लिए, थोड़ी मात्रा में आम का रस जोड़ा गया, और कुछ समय बाद, इसके चीनी स्तर की जाँच की गई, यह लगभग पहले रक्त ड्रॉप के समान था। दूसरी बूंद के लिए, थोड़ी चीनी जोड़ी गई और कुछ समय के बाद इसकी चीनी स्तर की जाँच की गई, यह काफी बढ़ गया।
इस प्रदर्शन ने साबित कर दिया कि आमों ने रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाया है। आप इस प्रदर्शन को घर पर भी यह आश्वस्त करने के लिए कर सकते हैं कि यह फल आपके चीनी के स्तर को नहीं बढ़ाता है।
आम में क्या पोषक तत्व होते हैं?
आम में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, जो उन्हें किसी भी आहार का एक पौष्टिक हिस्सा बनाते हैं, जिनमें रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। इन पोषक तत्वों में कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्ब्स, शर्करा, फाइबर, विटामिन सी, कॉपर, फोलेट, विटामिन ए, विटामिन ई और पोटेशियम शामिल हैं। इसके अलावा, आम में जस्ता, लोहे, फॉस्फोरस, कैल्शियम और मैग्नीशियम होते हैं।
आपको आम कैसे खाना चाहिए?
यदि आप मधुमेह हैं तो निम्नलिखित युक्तियाँ आपको आम खाने में मदद करेंगी:
आपको मॉडरेशन में आम खाना चाहिए। न ही आपको उन्हें किलोस में खाना चाहिए। प्रतिदिन 100 ग्राम आम खाने से आपका चीनी स्तर नहीं बढ़ेगा। आम में पोटेशियम, कैल्शियम और फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो आपके लिए उच्च रक्त शर्करा का स्तर है। आप इन फलों को विभिन्न रूपों में खा सकते हैं – चटनी, प्याज, लहसुन, सिरका और अन्य मसालों के साथ पकाया गया पकवान। आप उन्हें वेजी और मांस के साथ भी खा सकते हैं।
यदि आप मधुमेह हैं, तो यह न सोचें कि आपको फलों के राजा से बचने की आवश्यकता है। आप इसे अपने दिल की सामग्री को खा सकते हैं, इसके मॉडरेशन को ध्यान में रखते हुए।