आंध्र प्रदेश सहयोगी परियोजना की सरकार, बागवानी के बागवानी -बागवानी के बागवानी के तहत टमाटर के अंकुर उत्पादन की सुविधा: “ग्राफ्टेड सब्जी के रोपाई के माध्यम से किसानों की आय को दोगुना करना” (फोटो स्रोत: आईसीआरआईएसएटी)
हाल ही में अध्ययन इंटरनेशनल फसलों के अनुसंधान संस्थान द्वारा अर्ध-शुष्क ट्रोपिक्स (ICRISAT) ने छोटे-छोटे किसानों की लचीलापन और आय को बढ़ाने के लिए एक आशाजनक जलवायु-स्मार्ट तकनीक के रूप में सब्जी ग्राफ्टिंग पर प्रकाश डाला है। जब स्वाभाविक रूप से हवादार पॉलीहाउस (एनवीपीएच) जैसे संरक्षित खेती के तरीकों के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है, तो ग्राफ्टिंग फसल उत्पादकता को बढ़ाता है।
इस अभिनव दृष्टिकोण में एक उच्च उपज वाली सब्जी किस्म में शामिल होना शामिल है, जिसे स्कोन के रूप में जाना जाता है, एक हार्डी रूटस्टॉक के साथ जो पर्यावरणीय तनाव को बेहतर ढंग से झेल सकता है। एग्रोनॉमी में फ्रंटियर्स में प्रकाशित निष्कर्ष, हड़ताली हैं: टमाटर के पौधे सोलनम टोरवम रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्ट किए गए और पॉलीहाउस में खेती की गई, खुले क्षेत्रों में उगाए गए अपने गैर-ग्राफ्टेड समकक्षों की तुलना में लगभग 64% अधिक हो गईं।
शोधकर्ताओं ने देखा कि इन ग्राफ्ट किए गए पौधों ने न केवल बेहतर शक्ति को दिखाया, बल्कि तीन से पांच अतिरिक्त पिकिंग के साथ, लंबी कटाई की अवधि में फल का उत्पादन भी किया। इस तरह के परिणाम आमतौर पर खुले क्षेत्र की खेती में सामना करने वाली चुनौतियों को दूर करने के लिए ग्राफ्टिंग के लिए एक मजबूत क्षमता का संकेत देते हैं, जैसे कि अनियमित मौसम और खराब मिट्टी की स्थिति।
डॉ। स्टैनफोर्ड ब्लेड, उप महानिदेशक-आईसीआरआईएसएटी में अनुसंधान और नवाचार, ने जोर दिया कि ग्राफ्टिंग और संरक्षित खेती का यह संयोजन छोटे किसानों के लिए “गेम-चेंजर” हो सकता है, जिससे आय और जलवायु लचीलापन दोनों की पेशकश की जा सकती है।
आर्थिक लाभ भी स्पष्ट थे। एनवीपीएच सेटिंग्स के तहत उगाई गई ग्राफ्टेड सब्जियों ने सकल आय, शुद्ध लाभ और लाभ-लागत अनुपात के मामले में उच्चतम रिटर्न दिया, जिससे अभ्यास न केवल कृषि संबंधी ध्वनि बल्कि आर्थिक रूप से पुरस्कृत हो गया। अतिरिक्त पौधों के लाभों में बड़ी पत्तियां, अधिक क्लोरोफिल सामग्री और अधिक मजबूत फल विकास शामिल थे, जो सभी स्वस्थ, अधिक उत्पादक पौधों में योगदान करते हैं।
ICRISAT के अंतरिम निदेशक डॉ। रमेश सिंह ने जलवायु परिवर्तनशीलता के लिए कमजोर क्षेत्रों के लिए इस शोध के महत्व को रेखांकित किया, जो बागवानी प्रणालियों को फिर से खोलने और ग्रामीण आजीविका में सुधार करने की अपनी क्षमता को ध्यान में रखते हुए।
लीड वैज्ञानिक डॉ। रोहन खोपदे ने बताया कि जब टमाटर प्राथमिक फोकस थे, तो ग्राफ्टिंग विधि को अन्य फसलों जैसे बैंगन, मिर्च, ककड़ी, लौकी और खरबूजे तक बढ़ाया जा सकता है।
ICRISAT के प्रमुख वैज्ञानिक डॉ। गजानन सावरगांवकर ने आंध्र प्रदेश में GOAP -ICRISAT परियोजना की सफलता पर प्रकाश डाला, जिसने इस तकनीक के माध्यम से वनस्पति उत्पादकता में 30% से 150% की वृद्धि देखी है।
जलवायु चुनौतियों के बढ़ने के साथ, वनस्पति ग्राफ्टिंग खाद्य प्रणालियों को मजबूत करने के लिए एक स्केलेबल, गैर-जीएमओ समाधान प्रदान करती है, बशर्ते किसानों को आवश्यक प्रशिक्षण, समर्थन और प्रौद्योगिकी तक पहुंच प्राप्त हो।
पहली बार प्रकाशित: 03 मई 2025, 06:42 IST
