ब्लिंकिट ने एक नया स्टैंडअलोन ऐप बिस्ट्रो लॉन्च किया है जो केवल 10 मिनट में उच्च गुणवत्ता वाला, कैंटीन-शैली का भोजन वितरित करता है। वर्तमान में चुनिंदा गुरुग्राम स्थानों में रहने वाले बिस्टरो का लक्ष्य ताजा तैयार भोजन को अधिक सुलभ और सुविधाजनक बनाकर “घर से बाहर” भोजन की खपत को फिर से परिभाषित करना है। सामान्य प्रसंस्कृत या माइक्रोवेव किए गए भोजन के विपरीत, बिस्ट्रो किसी संरक्षक या खाद्य प्रोसेसर का उपयोग नहीं करता है। इसके बजाय, यह पांच मिनट से कम समय में स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के लिए अत्याधुनिक अनुसंधान एवं विकास और नवीन बुनियादी ढांचे पर ध्यान केंद्रित करता है।
बिस्टरो का परिचय – ब्लिंकिट की नई 10 मिनट की भोजन पेशकश। ब्लिंकिट और ज़ोमैटो के अलावा बिस्ट्रो एक नया ऐप है। उत्पाद बाजार के अनुकूल खोजने में हमारी मदद करने के लिए यह सेवा वर्तमान में गुरुग्राम में कुछ स्थानों पर उपलब्ध है।
साथ @bistrobyblinkit हम अपने ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता की पेशकश करेंगे… pic.twitter.com/hYcNKlkCOB
– अलबिंदर ढींडसा (@albinder) 10 जनवरी 2025
यह पहल उद्योग में अग्रणी कंपनियों के साथ सहयोग करते हुए खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को बदलने की व्यापक दृष्टि को दर्शाती है। महत्वपूर्ण बात यह है कि बिस्ट्रो अपने प्लेटफॉर्म पर निजी ब्रांडों के माध्यम से अपने रेस्तरां भागीदारों के साथ कभी प्रतिस्पर्धा नहीं करने की ज़ोमैटो की प्रतिबद्धता का सम्मान करते हुए, ज़ोमैटो से स्वतंत्र रूप से काम करता है।
हालाँकि यह उद्यम महत्वपूर्ण लागतों के साथ आता है, ब्लिंकिट और ज़ोमैटो नैतिकता और खाद्य पारिस्थितिकी तंत्र के दीर्घकालिक स्वास्थ्य को प्राथमिकता देते हैं। बिस्ट्रो की सफलता न केवल इसके उपयोगकर्ताओं को बल्कि नवाचार और विकास को बढ़ावा देकर पूरे रेस्तरां उद्योग को लाभ पहुंचाने का वादा करती है।
अमन शुक्ला जनसंचार में स्नातकोत्तर हैं। एक मीडिया उत्साही जिसकी संचार, सामग्री लेखन और कॉपी राइटिंग पर मजबूत पकड़ है। अमन वर्तमान में BusinessUpturn.com में पत्रकार के रूप में कार्यरत हैं