बिराधर वीर शेट्टी अपने ज्वार के खेत में
तेलंगाना के गंगापुर गांव के एक साधारण किसान के बेटे से 1 करोड़ रुपये से अधिक के वार्षिक कारोबार वाले एक सफल उद्यमी तक बिराधर वीर शेट्टी की यात्रा लचीलेपन और दूरदर्शिता का प्रमाण है। सीमित संसाधनों से शुरुआत करके, शेट्टी ने बाजरा की खेती और प्रसंस्करण में क्रांति ला दी है, टिकाऊ कृषि पद्धतियों का समर्थन करते हुए हजारों किसानों को सशक्त बनाया है।
उनकी कहानी कड़ी मेहनत, नवप्रवर्तन और अटूट दृढ़ संकल्प की कहानी है, जो दर्शाती है कि परिवर्तन का जुनून जीवन और समुदाय दोनों को कैसे बदल सकता है।
विनम्र शुरुआत और प्रारंभिक चुनौतियाँ
शेट्टी गंगापुर गांव के एक किसान परिवार से थे और वह एक छोटे किसान थे। वह केवल नौवीं कक्षा तक ही पढ़ सके। चूँकि आस-पास कोई स्कूल नहीं था, इसलिए उन्होंने घर छोड़ दिया और ट्रक में हेल्पर बन गये। बाद में, वह कई राज्यों में ट्रक ड्राइवर बन गये। उस दौरान उनके पास 11 एकड़ जमीन थी.
शेट्टी ने हमेशा कुछ अलग करने का सपना देखा है। रामोजी फिल्म सिटी में एक ड्राइवर के रूप में काम करने और छोटे कलाकारों के साथ काम करने के अनुभव ने उन्हें हमेशा महत्वपूर्ण अनुभव दिया है, लेकिन उनके जीवन में बदलाव अर्ध-शुष्क उष्णकटिबंधीय के लिए अंतर्राष्ट्रीय फसल अनुसंधान संस्थान, आईसीआरआईएसएटी में एक कलाकार के रूप में आया।
बाजरा खेती के लिए शेट्टी का मार्ग
2006 में, शेट्टी ड्राइवर सह जनरल असिस्टेंट के रूप में ICRISAT में शामिल हुए। अपने कार्यकाल के दौरान, उन्होंने प्रसिद्ध वैज्ञानिकों के साथ मिलकर काम किया और किसानों के जीवन में सुधार लाने के उद्देश्य से कृषि पद्धतियों के बारे में सीखा। 2009 में एक ज्वार परियोजना के दौरान बीड, महाराष्ट्र की यात्रा एक महत्वपूर्ण मोड़ थी। उन्होंने गरीबी देखी और खाद्य चुनौतियों का अनुभव किया जिसने उन्हें बाजरा की खेती और मूल्य संवर्धन के लिए प्रेरित किया।
शेट्टी ने 2009 में 20,000 रुपये के छोटे निवेश और अपने गुरुओं के सहयोग से हैदराबाद की पहली बाजरा रोटी की दुकान खोली। उनकी बाजरे की रोटियाँ लोकप्रिय हो गईं और उनका व्यवसाय तेजी से बढ़ने लगा। उन्होंने स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए लंबी शेल्फ लाइफ वाले नवीन बाजरा उत्पाद विकसित करने के लिए ICRISAT से अपने ज्ञान का उपयोग किया।
बिराधर वीर शेट्टी ज्वार की रोटियाँ दिखाते हुए
व्यवसाय का विस्तार
शेट्टी की उद्यमिता के परिणामस्वरूप कई उद्यमों का निर्माण हुआ; इनमें से कुछ सबसे प्रमुख हैं भवानी फूड्स, एसएस एग्रो फूड्स और स्वावनशक्ति एग्री फाउंडेशन। उनके उद्यम भारत के आठ राज्यों को कवर करते हैं और 40 लोगों के लिए रोजगार पैदा करते हैं। यहां बाजरा प्रसंस्करण इकाइयां, मल्टी-पल्स इकाइयां, बायोमास गोली इकाइयां और एक जल संयंत्र हैं जो कुल मिलाकर 1 करोड़ रुपये तक का कारोबार करते हैं।
स्वावनशक्ति एग्री फाउंडेशन के माध्यम से किसान को सशक्त बनाना
शेट्टी ने किसानों की मदद के लिए 2061 में स्वावनशक्ति एग्री फाउंडेशन की स्थापना की। फाउंडेशन अब बाजरा खेती और मूल्य संवर्धन की दिशा में भारतीय बाजरा अनुसंधान संस्थान (आईआईएमआर) और अन्य सरकारी संगठनों के साथ मिलकर काम कर रहा है। शेट्टी ने हजारों किसानों को बहुत टिकाऊ प्रथाओं के साथ प्रशिक्षित किया है, जिससे उन्हें बहुत अधिक आय अर्जित करने में मदद मिली है।
शेट्टी ने स्वयं सहायता समूह और किसान समूह बनाए हैं जो महिलाओं और किसानों को अपनी उपज को संसाधित करने और विपणन करने के लिए सशक्त बनाते हैं। इस दृष्टिकोण ने कई किसानों की आय लगभग दोगुनी कर दी है और मूल्यवर्धन के प्रभाव को सामने रखा है।
नवोन्मेषी उत्पाद और बाज़ार विस्तार
शेट्टी की कंपनियां मिलोविट ब्रांड के तहत विभिन्न प्रकार के बाजरा-आधारित उत्पाद बनाती हैं, जैसे रोटियां, मल्टीग्रेन लड्डू, बिस्कुट और स्नैक्स। ये उत्पाद दिल्ली, हैदराबाद, वारंगल, मेहबूबनगर और सदाशिवपेठ में पांच आउटलेट्स में बेचे जाते हैं। वह सुनिश्चित करते हैं कि किसान अधिक कमाएं और कच्ची उपज में मूल्य जोड़कर व्यापक बाजारों तक पहुंचें।
पुरस्कार और मान्यताएँ
शेट्टी ने एमएस स्वामीनाथन रिसर्च फाउंडेशन द्वारा दिए गए सर्वश्रेष्ठ किसान पुरस्कार और आईआईएमआर द्वारा दिए गए सर्वश्रेष्ठ बाजरा मिश्रय्या पुरस्कार सहित विभिन्न पुरस्कार जीते हैं। नवोन्मेषी तरीकों और स्थिरता-उन्मुख दृष्टिकोण ने शेट्टी को पूरे भारत के किसानों के सामने एक महान आदर्श बना दिया।
राजस्व वृद्धि और भविष्य का आउटलुक
शेट्टी आज उस बिजनेस हाउस का नेतृत्व करते हैं जहां सालाना 1 करोड़ रुपये से ज्यादा का टर्नओवर है और अब उनके पास 30 एकड़ जमीन है। यह केवल बाजरा की खेती और मूल्यवर्धन के महत्व को दर्शाता है। शेट्टी अपने कार्यक्षेत्र को कृषि क्षेत्र में बढ़ाकर 1 लाख किसानों की सहायता करना और 200 लोगों को रोजगार प्रदान करना चाहते हैं।
बिराधर वीर शेट्टी को ‘सर्वश्रेष्ठ नवीन बाजरा खेती करने वाले किसान’ का पुरस्कार प्राप्त हुआ
खेती में दूसरों के लिए प्रेरणा का संदेश
शेट्टी की यात्रा इस बात का एक सशक्त उदाहरण है कि कैसे किसान नवाचार और उद्यमिता के माध्यम से अपना जीवन बदल सकते हैं। वह प्रत्यक्ष विपणन, मूल्य संवर्धन और टिकाऊ प्रथाओं के महत्व पर प्रकाश डालते हैं। अपने उत्पादों का स्वामित्व लेकर और आधुनिक तकनीकों का लाभ उठाकर, किसान वित्तीय स्थिरता प्राप्त कर सकते हैं और अपने व्यवसायों में फल-फूल सकते हैं।
पहली बार प्रकाशित: 09 जनवरी 2025, 07:09 IST