केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री, चिरग पासवान, पटना में ज्ञान भवन में अंतर्राष्ट्रीय खरीदार-विक्रेता मीट (IBSM) में भाग लिया। (फोटो स्रोत: @apedadoc/x)
बिहार के कृषि-खाद्य क्षेत्र के लिए एक प्रमुख बढ़ावा में, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MOFPI), बिहार सरकार, अपेडा, और भारत की व्यापार संवर्धन परिषद (TPCI) के सहयोग से, सफलतापूर्वक राज्य के पहले अंतर्राष्ट्रीय खरीदार-विक्रेता मीट (IBSM) की मेजबानी पट्टा में गान भवन में की। इस दो दिवसीय कार्यक्रम ने किसान उत्पादक संगठनों (FPOS), स्व-सहायता समूहों (SHGs), और सूक्ष्म, छोटे और मध्यम उद्यमों (MSMEs) के लिए एक आवश्यक मंच प्रदान किया, जो सीधे वैश्विक खरीदारों के साथ जुड़ने और बिहार के अद्वितीय कृषि उत्पादों का प्रदर्शन करने के लिए।
केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री, चिरग पासवान ने बैठक का उद्घाटन किया और इसे आर्थिक परिवर्तन की दिशा में बिहार की यात्रा में एक ऐतिहासिक कदम के रूप में वर्णित किया। युवा सशक्तिकरण और स्थानीय उपज की वैश्विक क्षमता पर जोर देते हुए, उन्होंने राज्य की समृद्ध विरासत और अंतर्राष्ट्रीय कृषि-खाद्य अर्थव्यवस्था में इसकी बढ़ती भूमिका को रेखांकित किया।
इस बैठक में यूएई, जापान, जर्मनी और यूके सहित 20 देशों के 70 से अधिक अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों को 50 से अधिक घरेलू खरीदारों के साथ आकर्षित किया गया। 500 से अधिक संरचित बी 2 बी बैठकें आयोजित की गईं, जिससे बिहार के हस्ताक्षर उत्पादों जैसे कि जीआई-टैग्ड मखाना (फॉक्स नट), शाही लीची, जरदालु मैंगो और कटारनी चावल के लिए नए निर्यात के अवसर पैदा हुए।
हाइलाइट्स में एक पारंपरिक उच्च-प्रोटीन भोजन सट्टू में पश्चिम अफ्रीकी खरीदारों से मजबूत रुचि थी, जबकि सिंगापुर की कंपनियों ने लीचिस और आम के लिए वाणिज्यिक सौदों की खोज की। मखाना, दालों और दाल जैसे उत्पादों ने भी एयरलाइन और रेलवे क्षेत्रों में खानपान एजेंसियों का ध्यान आकर्षित किया।
घटना का एक प्रमुख परिणाम अपेडा, बिहार की सरकार और यूएई-आधारित लुलु समूह के बीच एक ज्ञापन (एमओयू) के ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर करना था। समझौते का उद्देश्य बिहार के लीचिस के शेल्फ जीवन और निर्यात के दायरे का विस्तार करना है, जिससे वैश्विक बागवानी बाजारों में राज्य की स्थिति को मजबूत किया जा सकता है।
व्यापार की व्यस्तताओं के समानांतर, तकनीकी सत्रों का नेतृत्व MOFPI, APEDA, NIFTEM-KUNDLI, ICRIER, भारतीय पैकेजिंग संस्थान, एक्जिम बैंक और स्टार्ट-अप इंडिया के विशेषज्ञों द्वारा किया गया था। ये सत्र आधुनिक कृषि प्रथाओं, मूल्य श्रृंखला विकास, निर्यात तैयारियों, अभिनव पैकेजिंग, कार्बनिक प्रमाणन और स्टार्ट-अप औपचारिकता पर केंद्रित हैं।
प्रतिभागियों को प्रमुख MOFPI योजनाओं, विशेष रूप से PMFME योजना में भी पेश किया गया था, जिसके तहत बिहार के पास वित्त वर्ष 2024-25 के लिए अनुमोदित इकाइयां सबसे अधिक थीं। इन सत्रों ने स्थानीय व्यवसायों को उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने, अंतरराष्ट्रीय मानकों के साथ संरेखित करने और नए बाजारों में विस्तार करने के लिए सशक्त बनाया।
इस घटना ने वैश्विक बाजारों के लिए बिहार की तैयारियों पर प्रकाश डाला और केंद्र और राज्य सरकारों के बीच समन्वित प्रयासों की प्रभावशीलता को चित्रित किया, जो राष्ट्रव्यापी भविष्य के कृषि-व्यापार सहयोग के लिए एक मानक स्थापित करता है।
पहली बार प्रकाशित: 22 मई 2025, 05:44 IST