भूटान के एक स्कूल शिक्षक बिरखा बहादुर गुरुंग ने 2015 में अपनी पत्नी के साथ फ्लोरिकल्चर शुरू की और बाद में इसे ड्रैगन फ्रूट की खेती (पिक क्रेडिट: बिरखा बी, गुरुंग) सहित एक विविध खेती में विस्तारित किया।
भूटान के जेलेफू शहर में सैम्पलिंग गांव के निवासी बिरखा बहादुर गुरुंग, बचपन से खेती के बारे में भावुक हैं। एक स्कूल शिक्षक के रूप में काम करते हुए, उन्होंने और उनकी पत्नी ने 2015 में फ्लोरिकल्चर में प्रवेश किया। एक मात्र शौक के रूप में जो शुरू हुआ वह जल्द ही एक आवश्यकता में बदल गया जब बिरखा को एहसास हुआ कि परिवार की जरूरतों को पूरा करने के लिए उनका शिक्षण वेतन अपर्याप्त था। अंतर को पाटने के लिए निर्धारित, उन्होंने अपने छोटे पैमाने पर फूलों को एक पूर्ण व्यवसाय में बदल दिया। उनकी पत्नी, पूर्व में एक गृहिणी, ने अपनी नर्सरी के प्रबंधन का नेतृत्व किया, जबकि बिरखा ने अपने शिक्षण कर्तव्यों के साथ खेती को संतुलित किया।
जैसे -जैसे उनका फ्लोरिकल्चर व्यवसाय फलता -फूलता, उन्होंने बोन्साई की खेती में विस्तार किया – एक ऐसा निर्णय जिसने उन्हें अप्रत्याशित मान्यता दी। उनकी नर्सरी ने भूटान के राजा का ध्यान आकर्षित किया, जिन्होंने व्यक्तिगत रूप से दौरा किया और उनके प्रयासों की प्रशंसा की, प्रोत्साहन के शब्दों की पेशकश की। इस शाही पावती से प्रेरित होकर, बिरखा और उनकी पत्नी ने अपने खेती के संचालन को बढ़ाया। हालांकि, COVID-19 के आगमन ने महत्वपूर्ण चुनौतियों का सामना किया, उनकी बिक्री को गंभीर रूप से प्रभावित किया और उन्हें नए कृषि उपक्रमों का पता लगाने के लिए मजबूर किया।
हाथ में 800 पौधों के साथ, बिरखा असम से भूटान लौट आए और अपने ड्रैगन फ्रूट फार्म (पिक क्रेडिट: बिरखा बी, गुरुंग) की शुरुआत की।
असम से एक नई प्रेरणा
महामारी के दौरान, बिरखा ने नए कृषि विचारों के लिए YouTube की ओर रुख किया। यह इन ऑनलाइन खोजों के माध्यम से था कि उन्होंने पहली बार ड्रैगन फ्रूट फार्मिंग के बारे में सीखा था। भूटान में, ड्रैगन फल दुर्लभ था, जिसमें केवल कुछ किस्में उपलब्ध थीं। जब वह असम के एक किसान अकबर भाई में आया, तो उसकी रुचि गहरी हो गई, जो ड्रैगन फल की सफलतापूर्वक खेती कर रहा था। अकबर भाई के काम से प्रेरित होकर, बिरखा ने अपने खेत का दौरा करने का फैसला किया। सत्र उनके जीवन में एक महत्वपूर्ण मोड़ साबित हुआ।
अकबर भाई ने न केवल बिरखा को प्रेरित किया, बल्कि उन्हें अनमोल सलाह और पौधे भी दिए। अपने हाथ में 800 पौधों के साथ, बिरखा वापस भूटान चले गए और अपने ड्रैगन फ्रूट फार्म की शुरुआत की। शुरुआती परिणाम अच्छा था, और उन्होंने अपने खेत पर अच्छी वृद्धि देखी। सफलता से प्रेरित होकर, उन्होंने अपने खेत को एक एकड़ जमीन पर विस्तारित किया और जल्द ही इसका विस्तार करने जा रहे हैं।
पशुधन खेती भी उनके व्यवसाय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जिसमें आठ जर्सी गायों और 28 बकरियां दूध और खाद दोनों प्रदान करती हैं। (पिक क्रेडिट: बिरखा बी, गुरुंग)।
सतत विकास के लिए विविधतापूर्ण खेती
बिरखा और उनकी पत्नी ने ड्रैगन फल के अलावा एक अच्छी तरह से विविध खेत की स्थापना की है। उनके पास सात अलग -अलग प्रकार के ड्रैगन फलों के पौधे हैं, जैसे कि सियाम रेड, रेड वेलवेट, पिंक रोज़, मोरक्को रेड, वियतनामी रेड, जंबो रेड, इज़राइली येलो और जॉर्जेस व्हाइट।
ड्रैगन फ्रूट के अलावा, वे फूलों के साथ फूलों की क्षमता का पीछा करते हैं जैसे कि बोगनविलिया, स्नेक प्लांट, पीस लिली और मौसमी खिलने। फलों के पेड़ जैसे कि मैंगो, लीची और मैकडामिया नट्स भी उनके खेत में पाए जाते हैं।
पशुधन खेती उनके व्यवसाय का एक और अभिन्न पहलू है। उनके पास आठ जर्सी गाय और 28 बकरियां हैं, जिनका उपयोग एक दोहरे उद्देश्य के लिए किया जाता है – मिल्क और खाद। हालांकि कुछ दूध का उपयोग घर पर किया जाता है, शेष को बाजार में बेचा जाता है। उनके जानवर भी मिट्टी की उर्वरता में योगदान करते हैं क्योंकि गाय और बकरी की खाद का उपयोग खेत को निषेचित करने के लिए किया जाता है, इस प्रकार रासायनिक उर्वरकों पर कम निर्भरता होती है। वे चार सूअरों को भी रखते हैं, जो अपने खेत की स्वायत्तता में योगदान करते हैं, कुछ मांस को बिक्री के लिए संसाधित किया जाता है जबकि बाकी परिवार द्वारा खाया जाता है।
वे न केवल सफलतापूर्वक ड्रैगन फल की खेती कर रहे हैं, बल्कि इसे भूटान से भी पेश कर रहे हैं। (पिक क्रेडिट: बिरखा बी, गुरुंग)।
चुनौतियां और भविष्य की आकांक्षाएं
भूटान में ड्रैगन फल की खेती की सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक बाजार जागरूकता है। ड्रैगन फल राष्ट्र में एक नई फसल है, बहुत स्थानीय मांग नहीं है। लोगों को यह जानने के लिए, बिरखा ने परिवार, दोस्तों और धार्मिक संगठनों को मुफ्त में अपनी प्रारंभिक फसल दी। उन्हें उम्मीद है कि यह जागरूकता बढ़ाएगा और अंततः अपनी फसल के लिए एक बाजार बनाएगा।
अगले कुछ वर्षों के लिए उनकी दृष्टि स्थायी कृषि को प्रोत्साहित करते हुए ड्रैगन फल की अपनी खेती को बढ़ाना है। अपने जानवरों से जैविक खाद का उपयोग करके, वह मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाने और पैसे बचाने की उम्मीद करता है, जिससे यह लंबे समय में टिकाऊ बन जाता है। ड्रैगन फल के उत्पादन के बढ़ने की संभावना के साथ, उनका मानना है कि उनकी कमाई में काफी वृद्धि होगी।
बिरखा बहादुर गुरुंग की कहानी इस बात का एक उदाहरण है कि किसानों के बीच ज्ञान का आदान -प्रदान कैसे नई संभावनाएं पैदा कर सकता है। फ्लोरिकल्चर से ड्रैगन फलों की खेती में उनकी पारी को एक असम किसान द्वारा प्रेरित किया गया था, यह साबित करते हुए कि अन्य लोगों से सीखना है जो खेती की प्रथाओं में क्रांति ला सकते हैं।
उनकी बोन्साई की खेती ने भूटान के राजा से प्रशंसा अर्जित की, जिससे उन्हें अपनी खेती का विस्तार करने के लिए प्रेरित किया। (पिक क्रेडिट: बिरखा बी, गुरुंग)।
बिरखा बहादुर गुरुंग की एक स्कूल शिक्षक से एक सफल और अभिनव किसान की यात्रा में लचीलापन, सीखने और अनुकूलन की शक्ति पर प्रकाश डाला गया है। ड्रैगन फल, फ्लोरिकल्चर, फलों के पेड़ों और पशुधन के साथ अपने खेत में विविधता लाकर, उन्होंने एक स्थायी कृषि मॉडल बनाया है जो न केवल अपने परिवार की आय को बढ़ाता है, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल प्रथाओं को भी बढ़ावा देता है।
5-6 लाख रुपये की वार्षिक आय के साथ, बिरखा ने अपने ड्रैगन फलों की खेती का विस्तार करने और भूटान में स्थायी खेती की वकालत करने के लिए निर्धारित किया है। उनकी कहानी अपनी फसलों में विविधता लाने, जैविक तरीकों को गले लगाने और दीर्घकालिक कृषि सफलता प्राप्त करने के लिए किसानों के लिए प्रेरणा की एक बीकन के रूप में कार्य करती है।
पहली बार प्रकाशित: 30 मार्च 2025, 13:32 IST
