चुकंदर का सेवन इन स्वास्थ्य समस्याओं में हानिकारक हो सकता है, पता है कि किससे बचना चाहिए

छवि स्रोत: सामाजिक चुकंदर का सेवन इन समस्याओं में हानिकारक हो सकता है

चुकंदर एक ऐसा फल है जिसे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध है। डॉक्टर एनीमिया के मामलों में आहार में इसे शामिल करने की सलाह देते हैं। इसका रस एक उत्कृष्ट बॉडी डिटॉक्सिफायर है। हालांकि, इन सभी गुणों के बावजूद, यह सुपरफूड कुछ लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है। आइए जानते हैं कि इसकी खपत किसके लिए हानिकारक हो सकती है।

चुकंदर का उपभोग नहीं करना चाहिए?

किडनी स्टोन्स: चुकंदर फोलेट और मैंगनीज जैसे पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसमें बहुत अधिक ऑक्सालेट भी होता है, जो किडनी के पत्थरों के लिए जिम्मेदार हो सकता है। खासकर यदि आप गुर्दे की पथरी से पीड़ित हैं, तो गलती से भी इसका उपभोग न करें। कम रक्तचाप: चुकंदर का रस पीने से उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद मिलती है क्योंकि चुकंदर में नाइट्रेट होता है। नाइट्रेट नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाता है। लेकिन अगर आपको कम रक्तचाप की समस्या है, तो गलती से भी इसका उपभोग न करें। निम्न रक्तचाप (हाइपोटेंशन) वाले व्यक्तियों को सावधानी के साथ चुकंदर का उपभोग करना चाहिए, क्योंकि यह स्थिति को बढ़ा सकता है। डायबिटिक मरीज: चुकंदर फाइबर में समृद्ध होता है और इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, फिर भी अगर अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो इसमें मौजूद चीनी की मात्रा रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकती है। इसलिए, मधुमेह के रोगी या रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने वाले लोगों को चुकंदर की खपत को कम करना चाहिए। लोहे में उच्च: बीट लोहे का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो आम तौर पर लोहे की कमी वाले लोगों के लिए फायदेमंद होता है। हालांकि, हेमोक्रोमैटोसिस जैसी स्थितियों वाले लोगों को बीट की अत्यधिक खपत से बचना चाहिए। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल: बीट्स कभी -कभी पाचन या असुविधा का कारण बन सकते हैं, जिसमें सूजन या गैस शामिल हैं, खासकर जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है। इसके अतिरिक्त, उनकी उच्च फाइबर सामग्री चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) या अन्य जठरांत्र संबंधी विकारों वाले व्यक्तियों में लक्षणों को बढ़ा सकती है। एलर्जी वाले मरीज: चुकंदर की एलर्जी का कारण बन सकती है, जिससे चकत्ते, खुजली, या यहां तक ​​कि सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण हो सकते हैं। जो कोई भी चुकंदर खाने के बाद एलर्जी का अनुभव करता है, उसे तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

आपको कम चुकंदर कब खाना चाहिए?

बीट खाने के बाद लाल या गुलाबी मूत्र और मल आमतौर पर हानिरहित होते हैं, लेकिन वे अत्यधिक खपत का संकेत हो सकते हैं। दस्त, मतली, या पेट में दर्द जैसे लक्षण संकेत दे सकते हैं कि बीट अच्छी तरह से सहन नहीं किए जाते हैं।

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