बाओ चावल की खेती: बाढ़-प्रवण क्षेत्रों में गहरे पानी के चावल को सफलतापूर्वक उगाने के लिए एक पूर्ण गाइड

बाओ राइस, ओरिज़ा सैटिवा की एक गहरी पानी की विविधता, विशेष रूप से जलमग्नता के लिए अनुकूलित, असम और पूर्वी भारत जैसे बाढ़-प्रवण क्षेत्रों के लिए एक लचीला खेती समाधान की पेशकश की। (छवि: कैनवा)

बाओ चावल, वैज्ञानिक रूप से के तहत वर्गीकृत किया गया ओरीज़ा सैटिवाएक गहरी पानी के चावल की विविधता है जो मुख्य रूप से पारंपरिक चावल की खेती के लिए अनुपयुक्त क्षेत्रों में उगाई जाती है। नियमित धान के विपरीत, जो आमतौर पर नियंत्रित सिंचाई के तहत या उथले पानी में उगाया जाता है, बाओ चावल प्राकृतिक बाढ़ के मैदानों में पनपता है जहां पानी की गहराई 50 सेमी से 1 मीटर से अधिक होती है। चावल की खेती का यह रूप विशिष्ट कृषि-क्लाइमेटिक क्षेत्रों के जवाब में विकसित हुआ है और बाढ़-प्रवण क्षेत्रों जैसे असम और पूर्वी भारत के कुछ हिस्सों में किसानों के लिए एक लचीला समाधान प्रस्तुत करता है।

इसका लंबा विकास चक्र, जलमग्नता के प्रति सहिष्णुता, और अनुकूलनशीलता इसे कुछ पारिस्थितिक निचे में एक अपरिहार्य फसल बनाती है।

बाओ चावल की खेती के लिए भूमि चयन

बाओ चावल की खेती में भूमि का विकल्प महत्वपूर्ण है। यह आम तौर पर कम-झूठ वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है जो लंबे समय तक पानी के जलमग्नता का अनुभव करते हैं, जिससे वे नियमित चावल की किस्मों के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं। इन क्षेत्रों को मोटे तौर पर वर्गीकृत किया गया है:

गहरे जल क्षेत्र – पानी का स्तर 1 मीटर तक

बहुत गहरे पानी के क्षेत्र – 1 मीटर से परे जल स्तर

इस तरह की स्थितियां बाओ चावल को अपनी बढ़ाव क्षमता का पूरी तरह से फायदा उठाने और अन्यथा चुनौतीपूर्ण वातावरण में पनपने की अनुमति देती हैं।

भूमि तैयारी तकनीक

नेमाटोड और कीट संक्रमणों को कम करने के लिए पिछले सीज़न से स्टबल के जलने के साथ भूमि की तैयारी शुरू होती है। इसके बाद पूरी तरह से जुताई होती है, जिसमें क्रॉस जुताई भी शामिल है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि मिट्टी को अच्छी तरह से दूर रखा जाता है और वर्दी बुवाई के लिए समतल किया जाता है। बीज अंकुरण और जड़ स्थापना के लिए एक अनुकूल बिस्तर बनाने के लिए ये प्रथाएं आवश्यक हैं।

बीज चयन और उपचार विधियाँ

बीज की गुणवत्ता अंकुरण और फसल स्वास्थ्य को काफी प्रभावित करती है। बीजों को पहले सादे पानी में तैरकर व्यवहार्य बीजों को क्षतिग्रस्त या खोखले लोगों से अलग करने के लिए चुना जाता है।

दो बीज उपचार विधियों का आमतौर पर उपयोग किया जाता है:

1। गीली विधि:

चयनित बीज 24 घंटे के लिए कवकनाशी निलंबन में भिगोए जाते हैं। अनुशंसित कवकनाशी में शामिल हैं:

Mancozeb @ 2.5 g/kg

कैप्टन @ 2.5 ग्राम/किग्रा

Carbendazim @ 2.5 ग्राम/किग्रा

प्रत्येक किलोग्राम बीज को एक लीटर समाधान की आवश्यकता होती है। एक हेक्टेयर के लिए बीजों के इलाज की लागत ₹ 57 से ₹ ​​94 तक होती है, जो कि इस्तेमाल किए गए कवकनाशी के आधार पर होती है।

2। सूखी विधि:

बीजों को एक सील कंटेनर में कवकनाशी पाउडर के साथ मिलाया जाता है और लगभग पांच मिनट के लिए उत्तेजित किया जाता है। यह सूखा अनुप्रयोग तब उपयोगी होता है जब पानी-आधारित भिगोना संभव नहीं होता है।

इष्टतम बुवाई समय और विधियाँ

बाओ चावल की बुवाई आमतौर पर मार्च और अप्रैल के बीच होती है। बुवाई के लिए दो अलग -अलग दृष्टिकोण हैं:

AHU + BAO मिश्रण (AHU क्षेत्र): 8 किलोग्राम AHU और 2 किलोग्राम BAO बीज प्रति Bigha का मिश्रण जलवायु अनिश्चितताओं के खिलाफ हेज करने के लिए बोया जाता है।

मोनोक्रॉप बाओ (बाओ क्षेत्र): गहरे पानी के क्षेत्रों में, बाओ को विशेष रूप से उगाया जाता है।

दोनों प्रणालियों में, इष्टतम पौधे घनत्व के लिए 75 किलोग्राम/हेक्टेयर की एक समान बीज दर बनाए रखी जाती है।

उर्वरक आवेदन

स्वस्थ फसल सुनिश्चित करने में निषेचन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बाओ चावल के खेतों को 30 किलोग्राम एन/हेक्टेयर में नीम-लेपित यूरिया के साथ सबसे अच्छा पोषित किया जाता है, दो समान खुराक में विभाजित किया जाता है-एक बेसल के रूप में और दूसरा अधिकतम टिलरिंग चरण में।

नीम-लेपित यूरिया को तैयार करने के लिए, एक समान पीले रंग के दिखाई देने तक पॉलीथीन शीट पर 500 एमएल नीम तेल के साथ 50 किलोग्राम यूरिया मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, बुवाई (डीएएस) के बाद 150 दिनों में यूरिया का 4% पर्ण स्प्रे लागू किया जा सकता है।

फसल प्रबंधन और हस्तक्षेप

प्रभावी क्षेत्र प्रबंधन में शामिल हैं:

नियमित रूप से निराई, विशेष रूप से पानी के जलकुंभी जैसे जलीय खरपतवारों को हटाने।

मिट्टी के वातन को बनाए रखने के लिए “बिंद्हा” या रेक जहां भी संभव है।

मिश्रण प्रणालियों में, प्रतिस्पर्धा को कम करने के लिए AHU हार्वेस्ट के समय BAO की छंटाई।

ये प्रथाएं स्वस्थ टिलरिंग और बेहतर संसाधन उपयोग को सुनिश्चित करने में मदद करती हैं।

बाओ चावल की खेती बाढ़-प्रवण और निम्न-झूठ वाले क्षेत्रों में खेती के लिए एक स्थायी और व्यवहार्य विकल्प प्रदान करती है। देशी और बेहतर किस्मों, साइट-विशिष्ट फसल प्रबंधन रणनीतियों और प्रभावी कीट नियंत्रण उपायों के एक मजबूत पोर्टफोलियो के साथ, बाओ चावल सीमांत किसानों को प्रतिकूल परिस्थितियों को उत्पादक अवसरों में बदलने में मदद करता है। जैसे -जैसे जलवायु परिवर्तनशीलता बढ़ती है और बाढ़ के जोखिम बढ़ते हैं, बाओ राइस कमजोर भौगोलिक क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में एक लचीला सहयोगी के रूप में बाहर खड़ा होता है।

पहली बार प्रकाशित: 05 जुलाई 2025, 08:59 IST