असम के एक प्रगतिशील किसान, जतिन सोनोवाल, स्थायी प्रथाओं का उपयोग करके एक बीघा पर जैविक सुपारी की खेती से सालाना 3 लाख कमाता है। (छवि क्रेडिट: जतिन सोनोवाल)
असम के सिलपाथार के 45 वर्षीय किसान जतिन सोनोवाल अपनी पत्नी, बेटे और माता-पिता के साथ रहते हैं। वह कार्बनिक तरीकों का उपयोग करके एक छोटे से एक-बीघा प्लॉट पर सुपारी की खेती करता है, जो पिछले साल 3 लाख का लाभ कमाता है। अपने सुपारी लीफ फार्म के साथ, जतिन के पास 15-बिघा चावल क्षेत्र भी है, जो वह मुख्य रूप से अपने परिवार की खपत के लिए बढ़ता है। उन्होंने सुपारी के पर्वतारोहियों का समर्थन करने के लिए बांस के डंडे की स्थापना की है और स्वदेशी तकनीकी ज्ञान (आईटीके) को साझा करने के लिए उत्सुक हैं, जिसने अपने सुपारी के पत्तों के उत्पादन में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
जतिन सोनोवाल ने सुपारी के लिए ध्रुवों के लिए सही बांस का चयन करने के महत्व पर जोर दिया (छवि क्रेडिट: जटिन सोनोवाल)
सफल सुपारी पत्ती की खेती के लिए उपयोग की जाने वाली तकनीकें
सुपारी की खेती में एक विशेषज्ञ के रूप में, जतिन सोनोवाल ने कुछ महत्वपूर्ण सुझाव साझा किए हैं जिन्होंने उन्हें सफलता प्राप्त करने में मदद की है। वह ध्रुवों के लिए सही बांस का चयन करने के महत्व पर जोर देता है, यह सलाह देता है कि फिसलन बांस से बचा जाना चाहिए क्योंकि वे पर्वतारोहियों को ठीक से पालन करने की अनुमति नहीं देते हैं, जो अंततः पौधों को मरने का कारण बन सकता है।
इसके बजाय, वह एक खुरदरी या सूखी बनावट के साथ बांस का उपयोग करने की सलाह देता है, क्योंकि ये सुपारी के पर्वतारोहियों को बेहतर पकड़ देते हैं, जिससे उन्हें अधिक प्रभावी ढंग से बढ़ने की अनुमति मिलती है। जटिन ने मिट्टी की गुणवत्ता के महत्व को भी उजागर किया, यह उल्लेख करते हुए कि भूमि में एक रेतीली दोमट बनावट होनी चाहिए और जलभराव से मुक्त होना चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त पानी पौधों की मृत्यु हो सकता है।
जब रिक्ति की बात आती है, तो जतिन डंडे को बहुत बारीकी से रोपण की आम गलती के खिलाफ सलाह देता है, क्योंकि यह जरूरी नहीं कि उच्च उत्पादन में हो। वह पर्वतारोहियों के लिए पर्याप्त जगह की अनुमति देने और घने पत्ते पैदा करने की अनुमति देने के लिए कम से कम 3 फीट के अलावा ध्रुवों को स्थापित करने की सलाह देता है। पौधों को बहुत बारीकी से एक साथ बढ़ाने से पर्वतारोहियों के ऊपर और नीचे रसीला वृद्धि हो सकती है, लेकिन इसके परिणामस्वरूप मध्य क्षेत्रों में विरल पत्ते हो सकते हैं, जिससे समग्र उत्पादन सीमित हो सकता है।
प्राकृतिक और कार्बनिक कीट प्रबंधन प्रथाओं
जटिन जैविक खेती के तरीकों का एक मजबूत प्रस्तावक है, जो अपने सुपारी के पौधों को पोषण देने के लिए वर्मीकम्पोस्ट और गाय के गोबर जैसे प्राकृतिक उर्वरकों पर निर्भर है। कीट के प्रकोप से निपटने के दौरान, वह रासायनिक कीटनाशकों से बचता है, इसके बजाय चूने के पानी के स्प्रे और घास और स्टबल के धुएं जैसे प्राकृतिक समाधानों का चयन करता है, दोनों पारंपरिक हैं, फिर भी अत्यधिक प्रभावी हैं, कीटों को खाड़ी में रखने के तरीके। जतिन महत्वपूर्ण कीट संक्रमणों की संभावना को कम करने के लिए सतर्कता अवलोकन और समय पर हस्तक्षेप के महत्व पर भी जोर देता है।
प्राकृतिक जल स्रोतों पर सिंचाई चुनौतियां और निर्भरता
अपनी सुपारी में सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक जटिन ने अपनी सुपारी की खेती में विश्वसनीय सिंचाई की कमी है। चूंकि उनके पास कृत्रिम सिंचाई के लिए कोई बुनियादी ढांचा नहीं है, इसलिए वह अपने पौधों को पानी देने के लिए पूरी तरह से प्राकृतिक वर्षा पर निर्भर करता है। हालांकि, यह एक महत्वपूर्ण समस्या बन जाती है, जब पास के तालाबों के दौरान लंबे समय तक सूखे मंत्रों की अवधि के दौरान, जो वह पानी के लिए भी निर्भर करता है, सूख जाता है। पानी की आपूर्ति की इस कमी से उनकी सुपारी की खेती के लिए काफी जोखिम होता है, क्योंकि पौधों को पनपने के लिए एक सुसंगत और पर्याप्त जल स्रोत की आवश्यकता होती है।
बाजार अंतर्दृष्टि और सुपारी की लाभप्रदता
जटिन सोनोवाल का वार्षिक लाभ अपने इनपुट लागतों के लिए लेखांकन के बाद भूमि राशि के सिर्फ एक बीघा पर खेती करने से लेकर 3 लाख तक की खेती से होता है। वह अपनी सुपारी 25-30 रुपये प्रति 20 पत्तियों की खुदरा दर से बेचता है, जबकि थोक बाजार में, वह उसी मात्रा के लिए 20-22 रुपये प्राप्त करता है। हालांकि, जतिन ने नोट किया कि उनकी कमाई कभी -कभी प्राकृतिक आपदाओं से प्रभावित होती है, जो सुपारी की गुणवत्ता को कम कर सकती है और परिणामस्वरूप बाजार में उन कीमतों को सीमित कर सकती है।
भविष्य की योजनाएं: सुपारी की पत्ती की खेती का विस्तार
इस साल, जतिन ने एक और बीघा द्वारा अपने सुपारी के बागान का विस्तार करने की योजना बनाई है, और वह पहले से ही आगामी खेती के मौसम के लिए जमीन तैयार करना शुरू कर चुका है। वह अप्रैल तक कटिंग को पूरा करने का इरादा रखता है, क्योंकि फरवरी से अप्रैल तक की अवधि को अधिकतम पत्ते प्राप्त करने के लिए रोपण के लिए आदर्श माना जाता है।
स्वदेशी तकनीकी ज्ञान (ITK) को शामिल करते हुए जैविक और प्राकृतिक खेती के तरीकों का उपयोग करते हुए, पत्ती की खेती के लिए जतिन का दृष्टिकोण, स्थायी कृषि प्रथाओं के लिए एक शक्तिशाली उदाहरण निर्धारित करता है। रासायनिक उपयोग के नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावों को दर्शाते हुए, जतिन ने अपने सुपारी और चावल की खेती दोनों में रासायनिक उर्वरकों का उपयोग नहीं करने के लिए एक व्यक्तिगत प्रतिबद्धता बनाई है।
स्थायी खेती प्रथाओं के लिए उनका समर्पण और एक स्वस्थ ग्रह में योगदान करने की उनकी इच्छा से पता चलता है कि हमें जतिन जैसे अधिक किसानों की आवश्यकता है, जो एक पर्यावरण के अनुकूल और टिकाऊ तरीके से कृषि में सुधार करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
पहली बार प्रकाशित: 15 मार्च 2025, 12:13 IST
