डेयरी गाय जैसे जुगाली करने वाले, फोरेज को पचाने के लिए माइक्रोबियल किण्वन पर भरोसा करते हैं, एक प्रक्रिया जो एंटरिक मीथेन को जारी करती है – कृषि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता। विभिन्न प्रयासों के बावजूद, इन उत्सर्जन को कम करने में सफलता सीमित रही है।
डेयरी गायों से मीथेन उत्सर्जन को कम करना पशुधन उद्योग के लिए एक लगातार चुनौती है। एक नया अध्ययन अब मीथेन-कम करने वाले फ़ीड एडिटिव्स की प्रभावशीलता की सटीक भविष्यवाणी करके इस मुद्दे से निपटने में मदद करने के लिए आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (एआई) की क्षमता पर प्रकाश डालता है।
डेयरी गाय जैसे जुगाली करने वाले, फोरेज को पचाने के लिए माइक्रोबियल किण्वन पर भरोसा करते हैं, एक प्रक्रिया जो एंटरिक मीथेन को जारी करती है – कृषि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता। विभिन्न प्रयासों के बावजूद, इन उत्सर्जन को कम करने में सफलता सीमित रही है।
एआई मॉडल विकास
मैसाचुसेट्स इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी और इज़राइली टेक फर्म मेथा एआई के शोधकर्ताओं ने पहले एक एआई मॉडल विकसित किया है जो डीप माइक्रोबायोम अनुक्रमण का लाभ उठाता है। मॉडल माइक्रोबायोम नेटवर्क बनाने के लिए झुंड के नमूनों से रूमेन माइक्रोबायोटा का विश्लेषण करता है, बायोमार्कर की पहचान करता है जो इंगित करता है कि विशिष्ट फ़ीड एडिटिव्स मीथेन उत्सर्जन को कितनी अच्छी तरह से कम कर सकते हैं।
वास्तविक विश्व-सत्यापन
टिकाऊ खाद्य प्रणालियों में फ्रंटियर्स में प्रकाशित टीम के नवीनतम अध्ययन ने इजरायल में 13 वाणिज्यिक होलस्टीन डेयरी फार्मों में वास्तविक दुनिया की स्थितियों में मॉडल का परीक्षण किया। शोधकर्ताओं ने एक आवश्यक तेल-आधारित एडिटिव, एगोलिन जुमिनेंट के प्रदर्शन का आकलन किया, जो अपने मीथेन-कम करने वाले गुणों के लिए जाना जाता है। एडिटिव में धनिया बीज का तेल, यूजेनॉल, गेरनिल एसीटेट और गेरानिओल जैसी सामग्री शामिल हैं।
सटीकता सुनिश्चित करने के लिए, मीथेन के स्तर को ATEX गैस विश्लेषक का उपयोग करके तीन महीनों में द्विदलीय रूप से मापा गया था। एडिटिव को 20 बेतरतीब ढंग से चयनित गायों को प्रति खेत (1g/दिन फ़ीड के साथ मिश्रित) दिया गया था, जबकि अन्य 20 गायों ने नियंत्रण के रूप में कार्य किया था।
परिणाम और मॉडल प्रदर्शन
मीथेन उत्सर्जन में 13 खेतों में से 11 में कमी आई, जिसमें 0.1% से 19% और 9.86% की औसत गिरावट के साथ कमी हुई। दो खेतों में 1.1%की मामूली वृद्धि दिखाई गई। एआई मॉडल ने प्रत्येक साइट पर उत्सर्जन परिवर्तनों की सटीक भविष्यवाणी की, जिसमें ऐसे स्थान शामिल हैं जहां परिवर्तन न्यूनतम थे।
स्थायी डेयरी खेती के लिए निहितार्थ
अध्ययन सटीक कृषि में निर्णय-समर्थन उपकरण के रूप में मॉडल की विश्वसनीयता और क्षमता की पुष्टि करता है। फीड एडिटिव्स के लक्षित उपयोग को सक्षम करके, एआई पर्यावरणीय रूप से टिकाऊ डेयरी उत्पादन प्रथाओं को आगे बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
