कटाई के लिए तैयार एक कॉफी फसल। भारत में कॉफी की कीमतों ने इस साल वैश्विक उत्पादन में गिरावट के बाद रिकॉर्ड की कीमतों को हिट कर दिया है, विशेष रूप से ब्राजील और वियतनाम में। इसी समय, भारत में, विशेष रूप से कर्नाटक में अनियमित जलवायु परिस्थितियों में, उपज में कमी आई है। | फोटो क्रेडिट: जी। कार्तिकेयन
इस वर्ष कॉफी की कीमतों ने रिकॉर्ड की कीमतों में कर्नाटक में कोडागु और चिककमगलुरु जिलों में पारंपरिक कॉफी बढ़ती बेल्ट के बाहर अपनी खेती में रुचि पैदा की है।
कॉफी प्लांट नर्सरी कर्नाटक में ट्यूमरकुरु और चित्रादुर्ग और केरल में पलक्कड़ और तमिलनाडु में होसुर से पूछताछ की रिपोर्ट कर रहे हैं।
विराजपेट में मुकम्बिका नर्सरी से विष्णु पोन्नान्ना, कोडागू जिले ने कहा कि एचडी कोटे और मैसुरु से अधिक रुचि है, जहां से पहले भी पूछताछ की गई थी, अब, वह तमिलनाडु में तमकुरु, चित्रादुर्ग के कुछ हिस्सों और यहां तक कि होसुर से पूछताछ कर रहे हैं।
उत्तरी कोडागु के सनटिकोप्पा में गणपति नर्सरी से सुभाष चंद्र ने बड़ी संख्या में बैलारी, दावंगरे, चित्रादुर्ग, कर्नाटक में तुमकुरु और केरल में पलक्कड़ और इदुक्की से बड़ी संख्या में पूछताछ प्राप्त की है।
यह पूछे जाने पर कि क्या यह व्यवहार्य है, श्री पोन्नान्ना ने कहा, “जैसे सेब अब अपने पारंपरिक बढ़ते क्षेत्रों के अलावा अन्य स्थानों पर उगाए जा रहे हैं, कॉफी भी उगाई जा सकती है, बशर्ते कि उत्पादक पौधे के लिए आवश्यक वातावरण बनाते हैं – जैसे कि छाया और सिंचाई।”
श्री सुभाष चंद्र भी कोलकाता (पश्चिम बंगाल) से एक ग्राहक थे जो संयंत्र को उगाने में कामयाब रहे। “लेकिन उनकी उपज आधी या उससे कम होगी,” उन्होंने कहा।
अभिलेख मूल्य
भारत में कॉफी की कीमतों ने इस साल वैश्विक उत्पादन में गिरावट के बाद रिकॉर्ड की कीमतों को हिट कर दिया है, विशेष रूप से ब्राजील और वियतनाम में। इसी समय, भारत में, विशेष रूप से कर्नाटक में अनियमित जलवायु परिस्थितियों में, उपज में कमी आई है।
केजी जगदीश, सीईओ और सचिव, कॉफी बोर्ड ऑफ इंडिया, ने बताया हिंदू पिछले साल के बाद के बाद का अनुमान चल रहा है, लेकिन अंतिम अनुमान लगभग 3.45 लाख मीट्रिक टन हो सकता है, जो एक अच्छी उपज है, और वर्तमान कीमतों से बहुत अच्छा है।
“यह किसानों के लिए एक सफल वर्ष था।
उन्होंने आगे कहा कि संचयी संकेतक मूल्य (ICO समग्र संकेतक मूल्य, या I-CIP) के अनुसार, जो सभी श्रेणियों का औसत है, यह पिछले साल 167 सेंट/एलबी (पाउंड) था, और इस साल, यह 261 सेंट/एलबी है। उन्होंने कहा, “आधार खुद बहुत अधिक कीमत पर था, जिस पर हम बड़े हो गए हैं।
‘दूर मत जाओ’
लेकिन उन्होंने गैर-कॉफी बढ़ते बेल्ट को चेतावनी दी कि वे दूर ले जाया जाए। “हम कॉफी को बढ़ावा देते हैं जहां हमारे वैज्ञानिक कर्मी इसे कॉफी उगाने के लिए आदर्श स्थान के रूप में सलाह देते हैं।
बोर्ड के समर्थन की मांग करने वाले अन्य जिलों के लोगों के अनुरोध पर, उन्होंने वैज्ञानिक प्रतिनिधिमंडल भेजे। शिवमोग्गा में, जलवायु यथोचित आदर्श है। चित्रादुर्ग में, एक किसान है जो ड्रिप सिंचाई, छाया, आदि के साथ एरेका पेड़ों की छाया के नीचे कॉफी उगा रहा है, उन्होंने कहा।
“जब कॉफी बोर्ड की सिफारिश है, तो यह औसत किसान के लिए भी संभव हो जाना चाहिए।
“चितरादुर्ग, उत्तरा कन्नड़ और शिवमोग्गा से अनुरोध किया गया है, लेकिन हमने सुना है कि लोग 30-40 साल पहले भी बढ़ने की कोशिश कर रहे हैं। लंबी अवधि में आय है।
इन क्षेत्रों में, तापमान पश्चिमी घाटों की तुलना में अधिक है, वर्षा कम होती है और छोटी अवधि में उच्च वर्षा के मामले में कोई उचित जल निकासी नहीं होती है। शेड भी बहुत महत्वपूर्ण है, उन्होंने आगे कहा।
इस वर्ष के लिए पूर्वानुमान
इस साल, पूर्वानुमान उत्पादकों के लिए अच्छा है, न कि कॉफी पीने वालों के लिए।
केजी जगदीश, सीईओ और सचिव, कॉफी बोर्ड ऑफ इंडिया ने कहा, “हमें पहले से ही कुछ बारिश मिली है और पिछले साल अच्छी कीमतों के कारण, प्लांटर्स ने इस साल पौधों की देखभाल की है और साथ ही साथ कुछ सिंचाई भी की है, लेकिन हम इस वर्ष के लिए अच्छी तरह से काम करेंगे।”
प्रकाशित – 18 मार्च, 2025 05:15 PM IST
