गृह स्वास्थ्य और जीवन शैली
चाहे आप कुछ मसालेदार, दिलकश, या प्रकाश को तरस रहे हों, ये व्यंजन व्यस्त दिनों और सरल भोजन के लिए एकदम सही हैं। स्नैक्स से लेकर लपेटे और सलाद तक, वे न्यूनतम प्रयास के साथ शानदार स्वाद प्रदान करते हैं। इस सूची में स्वादिष्ट विकल्प हैं जो हर रोज खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं – सभी 10 मिनट के भीतर तैयार हैं।
दस मिनट के पनीर व्यंजनों जो बिना किसी ऊधम के साथ तैयार किए जा सकते हैं आप स्नैक या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में आनंद ले सकते हैं। (एआई उत्पन्न प्रतिनिधित्वात्मक छवि)
पनीर, जिसे भारतीय कॉटेज पनीर के रूप में भी जाना जाता है, कई भारतीय घरों में एक प्रधान है। अपनी नरम बनावट और स्वादों को भिगोने की क्षमता के लिए प्यार करता था, यह एक बहुमुखी घटक है जो स्नैक्स से लेकर मुख्य पाठ्यक्रमों तक सब कुछ में काम करता है। चाहे आप एक छात्र हों, एक व्यस्त पेशेवर हों, या बस कुछ तेज और स्वादिष्ट की तलाश में हों, ये आठ त्वरित पनीर व्यंजनों (सभी 10 मिनट से कम!) आपके बचाव में आएंगे।
माइक्रोवेव पनीर टिक्का – एक पारंपरिक ग्रिल के बिना टिक्का के स्मोकी, मसालेदार स्वादों का आनंद लें। (एआई उत्पन्न प्रतिनिधित्वात्मक छवि)
1। माइक्रोवेव पनीर टिक्का
अपने घर में रेस्तरां-शैली टिक्का अनुभव लाओ- ग्रिल को माइनस करें।
सामग्री:
तरीका:
एक कटोरे में मसाले और नमक के साथ दही को चिकना होने तक मिलाएं।
मिश्रण में कोट पनीर क्यूब्स।
माइक्रोवेव 3-4 मिनट के लिए कवर किया गया।
मिंट चटनी और नींबू के रस के एक डैश के साथ गर्म परोसें।
मसाला पनीर टोस्ट – एक कुरकुरा, पनीर टोस्ट बोल्ड मसाला स्वाद के साथ पैक किया गया। (एआई उत्पन्न प्रतिनिधित्वात्मक छवि)
2। मसाला पनीर टोस्ट
एक दिलकश टोस्ट जो नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए एकदम सही है।
सामग्री:
रोटी के 4 स्लाइस
200g पनीर, क्रम्बल
2 बड़े चम्मच टमाटर केचप
1 चम्मच लाल मिर्च गुच्छे
½ चम्मच अजवायन की पत्ती
1 बड़ा चम्मच मक्खन
तरीका:
केचप, मिर्च फ्लेक्स और अजवायन के साथ पनीर को मिलाएं।
ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं।
खस्ता होने तक मक्खन के साथ एक कड़ाही में दोनों पक्षों को टोस्ट करें।
सलाद या चाय के साथ गर्म परोसें।
पनीर रैप-एक स्वादिष्ट, प्रोटीन-पैक रैप एक त्वरित भोजन के लिए एकदम सही। (एआई उत्पन्न प्रतिनिधित्वात्मक छवि)
3। पनीर रैप
पौष्टिक और पोर्टेबल – लंचबॉक्स या एक त्वरित स्नैक के लिए आदर्श।
सामग्री:
1 टॉर्टिला या रोटी
150g पनीर, diced
½ कप कटा हुआ वेजीज़ (बेल मिर्च, प्याज, गाजर)
2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ या दही ड्रेसिंग
1 बड़े चम्मच जैतून का तेल
तरीका:
3 मिनट के लिए जैतून के तेल में Sauté Paneer और veggies।
रोटी या टॉर्टिला पर मेयो/दही फैलाएं।
पनीर मिश्रण जोड़ें, कसकर रोल करें, और परोसें।
मिर्च पनीर-मसाले और तांग के साथ एक उग्र इंडो-चाइनीस क्लासिक फट। (एआई उत्पन्न प्रतिनिधित्वात्मक छवि)
4। मिर्च पनीर
बोल्ड और स्वादिष्ट, यह इंडो-चाइनीज़ पसंदीदा कभी निराश नहीं करता है।
सामग्री:
तरीका:
तेल में सॉस प्याज और शिमला मिर्च।
पनीर क्यूब्स जोड़ें; 2 मिनट के लिए हलचल-तलना।
सॉस मिलाएं और पैन में जोड़ें। एक और 2 मिनट के लिए हलचल-तलना।
गर्म – गर्म परोसें।
तवा पनीर-एक अप्रतिरोध्य काटने के लिए अमीर मसालों के साथ ग्रिल्ड-फ्राइड पनीर। (एआई उत्पन्न प्रतिनिधित्वात्मक छवि)
5। तवा पनीर
मसालेदार और सुगंधित, यह ग्रिल-फ्राइड पनीर डिश हर काटने में स्वाद पैक करता है।
सामग्री:
200g पनीर क्यूब्स
2 बड़े चम्मच दही
1 चम्मच गरम मसाला
½ चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
1 बड़े चम्मच तेल
तरीका:
10 मिनट के लिए दही और मसाले के साथ पनीर को मैरीनेट करें।
एक तवा पर तेल गरम करें और जब तक पनीर सभी तरफ सुनहरा न हो जाए, तब तक भूनें।
चटनी या करी के साथ परोसें।
पनीर हलचल-तलना-पनीर और कुरकुरे वेजीज़ का एक पौष्टिक, स्वादिष्ट मिश्रण। (एआई उत्पन्न प्रतिनिधित्वात्मक छवि)
6। पनीर हलचल-तलना
प्रोटीन और सब्जियों के साथ एक त्वरित, पौष्टिक विकल्प।
सामग्री:
200g पनीर क्यूब्स
1 कप मिश्रित वेजीज़ (ब्रोकोली, गाजर, बीन्स)
1 बड़े चम्मच सोया सॉस
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तरीका:
सुगंधित होने तक जैतून के तेल में लहसुन।
वेजी जोड़ें और 3-4 मिनट के लिए पकाएं।
पनीर और सोया सॉस में टॉस। 2 और मिनट के लिए पकाएं।
गर्म – गर्म परोसें।
पनीर भुरजी – एक तले हुए पनीर प्रसन्नता, पराठा या टोस्ट के साथ सबसे अच्छी सेवा की। (एआई उत्पन्न प्रतिनिधित्वात्मक छवि)
7। पनीर भुरजी
स्टफिंग रैप्स या ब्रेड या रोटी के साथ आनंद लेने के लिए बिल्कुल सही।
सामग्री:
200g पनीर, क्रम्बल
1 छोटा प्याज, कटा हुआ
1 मध्यम टमाटर, कटा हुआ
1 हरी मिर्च, कटा हुआ
½ चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच गरम मसाला
2 बड़े चम्मच तेल या मक्खन
नमक स्वाद अनुसार
तरीका:
नरम होने तक तेल में प्याज और मिर्च।
टमाटर जोड़ें और मांसल तक पकाएं।
मसाले जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
क्रम्बल पनीर जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
धनिया के साथ गार्निश करें और सेवा करें।
पनीर सलाद – एक हल्का, ताज़ा डिश और ताजा सब्जियों और ज़िंगी स्वादों से भरा हुआ। (एआई उत्पन्न प्रतिनिधित्वात्मक छवि)
8। पनीर सलाद
प्रकाश, ताज़ा, और गर्म दिनों या अपराध-मुक्त स्नैकिंग के लिए एकदम सही।
सामग्री:
200g पनीर क्यूब्स
½ कप खीरे, कटा हुआ
½ कप टमाटर, कटा हुआ
½ कप बेल मिर्च, कटा हुआ
1 बड़े चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच चात मसाला
नमक स्वाद अनुसार
तरीका:
एक कटोरी में सभी अवयवों का मिश्रण करें।
नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी, चाट मसाला और नमक छिड़कें।
धीरे से टॉस करें और ठंडा परोसें।
ये आठ पनीर व्यंजनों से पता चलता है कि पनीर कितनी आसानी से स्वादिष्ट व्यंजनों में बदल सकते हैं – यह मसालेदार, दिलकश, या ताजा और हल्का हो। न्यूनतम सामग्री और अधिकतम स्वाद के साथ, वे किसी भी समय के लिए आदर्श हैं लेकिन स्वाद पर बड़ा है। उन्हें एक कोशिश दें और अपने रोजमर्रा के खाना पकाने में एक स्वादिष्ट मोड़ जोड़ें!
पहली बार प्रकाशित: 01 मई 2025, 11:07 IST
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