बदलती जलवायु स्थितियों के बीच, जलवायु-स्मार्ट चावल की खेती से उम्मीद है कि खेती समुदायों के लिए लचीलापन, उपज और खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देना। (छवि स्रोत: कैनवा)
चावल वैश्विक आबादी के आधे से अधिक के लिए मुख्य अनाज बना हुआ है, विशेष रूप से एशियाई और अफ्रीकी देशों में। भारत, चीन, बांग्लादेश, नेपाल और थाईलैंड जैसे राष्ट्र चावल पर बहुत अधिक भरोसा करते हैं, न केवल एक आहार संबंधी आधारशिला के रूप में, बल्कि लाखों किसानों का समर्थन करने वाली एक महत्वपूर्ण आर्थिक फसल के रूप में भी। भारत में, शीर्ष चावल उत्पादक राज्यों में पश्चिम बंगाल, उत्तर प्रदेश, पंजाब, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना शामिल हैं, जबकि बिहार, तमिलनाडु, छत्तीसगढ़, ओडिशा और हरियाणा भी देश के समग्र उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
हालांकि, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव जैसे कि अनियमित वर्षा के पैटर्न, लंबे समय तक सूखे, बाढ़, और बढ़ते तापमान में उतार -चढ़ाव चावल की खेती के लिए गंभीर चुनौतियां पैदा करते हैं। खाद्य सुरक्षा और किसान लाभप्रदता सुनिश्चित करने के लिए, ध्यान जलवायु-स्मार्ट कृषि और लचीला, उच्च उपज वाली चावल की किस्मों के विकास की ओर बढ़ रहा है जो इस तरह के तनावों के तहत पनप सकते हैं।
लाभदायक खेती के लिए 10 लचीला चावल किस्में
यहां 10 होनहार चावल की किस्में हैं जिन्हें लाभप्रदता, स्थिरता और उच्च उत्पादकता प्रदान करते हुए पर्यावरणीय चुनौतियों का सामना करने के लिए विशेष रूप से विकसित या सुधार किया गया है:
1। DRR धन 100 (कमला): प्रारंभिक-परिपक्वता उपज बूस्टर
हैदराबाद में इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ राइस रिसर्च (ICAR-IIRR) द्वारा विकसित, DRR धन 100, जिसे कमला के रूप में भी जाना जाता है, लोकप्रिय सांबा महसुरी किस्म का एक बेहतर संस्करण है। कमला अपने माता -पिता की तुलना में 20 दिन पहले परिपक्व होता है, पानी के उपयोग और मीथेन उत्सर्जन को काफी कम कर देता है, दोनों महत्वपूर्ण कारक टिकाऊ खेती में। शुरुआती परिपक्व होने के बावजूद, यह सांबा महसुरी की उत्कृष्ट अनाज गुणवत्ता को बरकरार रखता है और उपज में 19% की वृद्धि प्रदान करता है।
2। पुसा डीएसटी राइस 1: तनाव-लचीला कलाकार
भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), नई दिल्ली से, PUSA DST RICE 1 को MTU1010 कल्टीवेटर से नस्ल किया गया है। यह विशेष रूप से सूखे और मिट्टी की लवणता से निपटने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे यह खराब गुणवत्ता वाले पानी या नीच मिट्टी वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। फील्ड ट्रायल खारा और क्षारीय स्थितियों में 9.66% से 30.4% के बीच उपज में सुधार दिखाते हैं। सामान्य तौर पर, यह 20%तक के समग्र उत्पादन को बढ़ावा देने का वादा करता है, जिससे यह जलवायु प्रभावित क्षेत्रों के लिए आदर्श है।
3। सीआर धन 108: अपलैंड सूखा डिफेंडर
यह ओडिशा और बिहार में अपलैंड की खेती के लिए एक सूखा-सहिष्णु विविधता है, दो भारतीय राज्य अक्सर अनियमित वर्षा से प्रभावित होते हैं। सीआर धन 108 लगभग 112 दिनों में परिपक्व होता है, जिससे यह शुरुआती प्रत्यक्ष वरीयता प्राप्त चावल (डीएसआर) सिस्टम के लिए आदर्श है। यह पानी की निर्भरता को कम करने में मदद करता है और पूर्वी भारत के रेनफेड फार्मिंग मॉडल में अच्छी तरह से फिट बैठता है।
4। पूसा बासमती 1509: जल-बचत बासमती
बासमती उत्पादकों के बीच एक पसंदीदा, PUSA BASMATI 1509 एक प्रारंभिक-परिपक्वता, गैर-लॉजिंग और गैर-शेटिंग किस्म है जो महत्वपूर्ण कृषि और पर्यावरणीय लाभों के साथ है। यह 115 दिनों में परिपक्व होता है, जो कि पारंपरिक रूप से उगाए गए पूसा बासमती 1121 की तुलना में लगभग 30 दिन पहले है। यह शुरुआती परिपक्वता 3-4 कम सिंचाई, 33% पानी की बचत और अगली फसल के लिए पहले के क्षेत्र की उपलब्धता में अनुवाद करती है, विशेष रूप से गेहूं। किसानों को अवशेषों के जलने के कम जोखिम से लाभ होता है, जिससे यह एक क्लीनर, अधिक टिकाऊ विकल्प बन जाता है।
5। PUSA RH 60: हार्टलैंड के लिए एरोमैटिक हाइब्रिड
IARI, PUSA RH 60 से एक और रिलीज एक उच्च उपज वाली, छोटी अवधि के हाइब्रिड है जिसे अपने सुगंधित, लंबे पतले अनाज के लिए जाना जाता है। यह बिहार और उत्तर प्रदेश के राज्यों में सबसे अच्छा प्रदर्शन करता है, जिससे किसानों को बदलती जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से उपज और अनाज की गुणवत्ता दोनों की पेशकश की जाती है।
6। पूसा नरेंद्र KN1 और PUSA CRD KN2: प्रीमियम कलानामक अपग्रेड
ये पारंपरिक कलानामक किस्म के बेहतर संस्करण हैं, जो पूर्वी उत्तर प्रदेश में सुगंध और सांस्कृतिक मूल्य के लिए जाने जाते हैं। PUSA NARENDRA KN1 और CRD KN2 में कीटों और बीमारियों के लिए बेहतर प्रतिरोध होता है और उच्च पैदावार की पेशकश करता है, जिससे किसानों को कम इनपुट लागत और अधिक लाभ मार्जिन के साथ प्रीमियम अनाज की खेती करने में सक्षम होता है।
7। PUSA-2090: प्रदूषण-फाइटर किस्म
PUSA-2090 IARI से एक नई विकसित विविधता है जो लोकप्रिय PUSA-44 द्वारा आवश्यक 155-160 दिनों की तुलना में, खेती चक्र को 120-125 दिनों तक काफी कम कर देती है। प्रति एकड़ 34-35 क्विंटल की औसत उपज के साथ, यह विविधता न केवल उच्च उपज वाली है, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल भी है। यह उत्तरी भारत में वायु प्रदूषण में एक प्रमुख योगदानकर्ता, स्टबल बर्निंग की आवश्यकता को कम करता है और इसके लिए कम सिंचाई चक्रों की आवश्यकता होती है, जिससे यह प्रगतिशील किसानों के लिए जलवायु-लचीला विकल्प बन जाता है।
8। स्वर्ण-सब 1: बाढ़-सहिष्णु जीवनरक्षक
व्यापक रूप से विकसित स्वर्ण (MTU7029) विविधता का एक जलवायु-लचीला संस्करण, स्वर्ण-SUB1 को जलमग्नता को सहन करने के लिए बढ़ाया गया है, बारिश वाले तराई क्षेत्रों के लिए एक महत्वपूर्ण विशेषता अक्सर फ्लैश बाढ़ से प्रभावित होती है। पौधे 140-145 दिनों में परिपक्व होता है और इसमें एक छोटा, बोल्ड अनाज संरचना होती है। पानी के नीचे 14 दिनों तक जीवित रहने की अपनी क्षमता के साथ, यह पूर्वी भारत के लिए एक गेम-चेंजर है, विशेष रूप से पश्चिम बंगाल, असम, ओडिशा और बिहार के कुछ हिस्सों में।
9। Arize हाइब्रिड: उपज मैक्सिमाइज़र
बायर की अरीज हाइब्रिड किस्मों को उच्च प्रदर्शन के लिए इंजीनियर किया जाता है, जिसमें पारंपरिक चावल की तुलना में 20-35% अधिक पैदावार होती है। इन संकरों को व्यापक रूप से दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया में उनके तनाव सहिष्णुता, समान परिपक्वता और अनाज की गुणवत्ता के लिए अपनाया गया है, जिससे वे वाणिज्यिक किसानों के बीच लोकप्रिय हो गए।
10। समुलई -1444: सुपरफाइन मार्केट पसंदीदा
शक्ति वर्धक हाइब्रिड सीड्स द्वारा विकसित, समुलई -1444 अपने सुपरफाइन अनाज और उत्कृष्ट बाजार मूल्य के लिए सराहना की गई एक और उच्च प्रदर्शन करने वाली विविधता है। यह लगभग 140-145 दिनों में परिपक्व होता है, जिससे यह लंबे समय तक बढ़ते मौसम वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हो जाता है। समुलई -1444 निर्यात-उन्मुख बासमती उत्पादकों और किसानों के बीच गुणवत्ता और उपज दोनों की तलाश कर रहा है।
आगे बढ़ने का रास्ता
जैसा कि जलवायु परिवर्तन कृषि परिदृश्य को फिर से तैयार करता है, जलवायु-स्मार्ट चावल की किस्मों को अपनाना अब वैकल्पिक नहीं है, यह एक आवश्यकता है। ऊपर सूचीबद्ध किस्मों से पता चलता है कि लाभप्रदता, लचीलापन और स्थिरता के बीच संतुलन बनाना संभव है। जो उन्हें एकजुट करता है वह एक साझा दृष्टि है: पानी का संरक्षण करने के लिए, उत्सर्जन को कम करने, जैविक और अजैविक तनावों का सामना करने और पैदावार बढ़ाने के लिए, जिससे किसान आजीविका और खाद्य सुरक्षा दोनों को प्राप्त होता है।
अपने धान की खेती के भविष्य के प्रूफ करने वाले किसानों के लिए, ये चावल किस्में स्मार्ट निवेशों का प्रतिनिधित्व करती हैं जो परंपरा को नवाचार के साथ जोड़ती हैं।
पहली बार प्रकाशित: 14 मई 2025, 11:37 IST